استراخان البطيخ مخصص للزراعة في جميع أنحاء البلاد. يتميز بالفاكهة الكبيرة ولب العصير. لا يطالب بالرعاية ، ومقاومة للجفاف. يتم تخزينها لفترة طويلة وتتحمل النقل بشكل جيد.
درجة البطيخ "استراخان"
بذور البطيخ "استراخان"
لب البطيخ الناضج أستراخانسكي حلو جدا ، وعصير وعطر
تاريخ التكاثر
البطيخ استراخان هو عشب سنوي ، ينتمي إلى عائلة اليقطين. في عام 1560 ، تم تربية سلف البطيخ أستراخان. في عام 1660 ، أحب القيصر أليكسي ميخائيلوفيتش من سلالة رومانوف البطيخ من أستراخان. أمر بترتيب الإمدادات إلى البلاط الملكي. بدأ إنشاء مزارع كاملة ، أولاً في أستراخان ، ثم في مقاطعة خاركوف في تشوغيف.
في عام 1772 ، ذاق بطرس 1 البطيخ في أستراخان وكان مسرورًا. أعطى الأمر بزراعته بالقرب من موسكو. في البداية ، لم يتجذر النبات بسبب المناخ البارد. بعد قرن من الزمان ، كان المربون قادرين على تكييف البطيخ للزراعة في المناطق الشمالية.
في بداية القرن التاسع عشر ، كان البطيخ أستراخان من نوعين: كبير وصغير. تم بيع كبيرة منها لسكان المناطق الأخرى.
أول نوع من البطيخ أستراخان ، تم إدخاله في السجل ، تم تربيته في معهد زراعة الخضروات والبطيخ في عام 1977 تحت قيادة المربي الرائد K.E. ديوتينا. حتى الآن ، لم يفقد هذا التنوع شعبيته. في البداية ، كان الغرض منه هو النمو على أراضي منطقة الفولغا والأورال والمناطق الوسطى.
ملامح متنوعة استراخان البطيخ
يزرع النبات في كل مكان تقريبًا في البلاد. ينمو بشكل جيد في أرض مفتوحة ومغلقة. الشرط الأساسي للتنمية الكاملة هو وفرة من الشمس. إذا كانت المنطقة المناخية ذات فترة شمسية قصيرة ، فمن الأفضل زراعتها في دفيئة.
المصنع ينتمي إلى مجموعة منتصف الموسم. فترة النضج 75-85 يومًا. تزن الثمرة الناضجة 7.5-11 كجم. من سمات الصنف وجود قشرة سميكة تصل إلى 2.4 سم.
يتكون نظام الجذر من قضيب مركزي ، يمتد إلى عمق 1 متر ، والعديد من العمليات الجانبية الموجودة على عمق 20-30 سم ، وينتشر الجذع في شكل ليانا وينمو حتى 4-5 متر ، ويتفرع براعم جانبية ، عليها رمادي-أخضر قطع الأوراق. منشورات شابة محتلة قليلاً.
يحدث الحصاد في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر. يتم حصاد محصول كبير يصل إلى 120 طنًا من هكتار واحد ، ويتم تخزين الفاكهة لفترة طويلة لمدة 3 أشهر تقريبًا ، في حين أن المذاق والخصائص المفيدة لا تضيع. البطيخ يتحمل بشكل جيد النقل لمسافات طويلة.
لا يطالب بالرعاية. مقاومة الأمراض الكامنة في الثقافات ذات الصلة. أثناء الجفاف ، تتشكل تجاويف صغيرة فيه ، لكن الطعم لا يتغير.
المظهر والمحتوى الداخلي
شكل البطيخ مستدير ، وأحيانًا ممدود قليلاً. سطح بدون حدبة. اللون أخضر مشبع ، والخطوط الطولية واسعة وخفيفة ، تنتشر في شكل أشواك. كلما كان التباين أكثر إشراقًا ، كلما كان طعم الفاكهة أكثر ثراءً.
لب العصير ، طعمه سكري ، البنية دقيقة الحبيبات. اللون القرمزي العميق. البذور سوداء أو رمادية فاتحة.
مزايا وعيوب الصنف
يزرع هذا التنوع من قبل العديد من البستانيين. له العديد من الفوائد ولا يتطلب أي جهد للصيانة.
مزايا الصف:
- الفاكهة كبيرة وعصير وحلوة.
- يمكن الحصول على كمية كبيرة من الحصاد من منطقة صغيرة ؛
- القدرة على النمو في المناطق المفتوحة وفي الدفيئة ؛
- يتحمل وقت الجفاف جيدًا ؛
- يقاوم الأمراض الرئيسية الكامنة في أصناف أخرى ؛
- يمكن تخزينها لفترة طويلة ؛
- نقل جيد ؛
- لا يتطلب اهتماما متزايدا أثناء النمو ؛
- يؤتي ثماره بشكل جيد: يتطلب القليل من الاستثمار في شراء البذور والمزيد من الزراعة.
السلبيات:
- مطلوب أحيانًا خلع الملابس الأعلى ؛
- مطلوب سقي إضافي خلال فترات الجفاف.
يقدم الفيديو أدناه لمحة عامة عن بطيخ استراخانسكي:
بالإضافة إلى المذاق الممتاز ، فإن الثمار صحية للغاية. تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. يشار البطيخ للعديد من الأمراض ويطفئ العطش جيدا.
أين وكيف ينمو البطيخ أستراخان؟
ينمو في التربة من الطمي أو الحجر الرملي الخصب. الحموضة محايدة أو قلوية قليلاً. سيساعد إدخال دقيق الجير أو دولوميت على تقليل الحموضة العالية ، فمن الأفضل القيام بذلك مسبقًا في الخريف.
يجب أن يكون موقع الهبوط مسطحًا ولا يقع في أرض منخفضة. من المستحيل أن تقترب المياه الجوفية.
اعتمادًا على منطقة الزراعة ، يتم زراعتها بطريقتين:
- عن طريق زرع البذور مباشرة في أرض مفتوحة - فهي مخصصة أكثر للمناطق الجنوبية ذات فترة الصيف الطويلة. وقت الزراعة من منتصف إلى أواخر مايو.
- زراعة الشتلات - للمنطقة الوسطى ومنطقة موسكو ، حيث الظروف المناخية صعبة والصيف قصير. يتم تنفيذه عندما لا تنخفض درجة حرارة الهواء إلى أقل من + 22-28 درجة لمدة 1-2 أسبوع.
لا يوصى بزراعة البطيخ في نفس المكان مرتين على التوالي. من الأفضل أخذ استراحة لمدة عام وزرع التربة بالقمح الشتوي والبطاطس والبقوليات. لا يوصى بزراعة الخيار واليقطين والكرنب.
إنبات البذور
بالنسبة للمناطق في جنوب البلاد ، ليست هناك حاجة إلى التحضير الأولي للبذور ، يتم زرعها على الفور في الأرض. ولكن بالنسبة للمناخ المعتدل ، فإن البذور تستحق الانتباه. يجب أن تبدأ في نهاية أبريل.
مراحل التحضير:
- تمييع محلول ضعيف من المنغنيز.
- ضع البذور فيه طوال الليل - سيحدث التطهير وتليين القشرة ، ويساهم العلاج أيضًا في إنشاء مناعة ضد الآفات ؛
- إزالة البذور وشطفها تحت الماء الجاري ؛
- يوزع بالتساوي على القماش القطني ويوضع في مكان دافئ فوق درجة حرارة الغرفة مباشرة ؛
- بلل المادة بشاش يوميًا بالماء الدافئ ، واحتفظ بها رطبة حتى تظهر براعم صغيرة.
تستغرق البراعم وقتًا - حوالي 4-5 أيام. يجب تقوية البذور النابتة: وضعها في الثلاجة طوال الليل ، وبعد الظهر في مكان عادي. كرر الدورة 2-3 مرات.
ازرع شتلات صغيرة في كوب. سوف تفعل البلاستيك العادي أو الأواني الخث وجوز الهند المتخصصة. عرض الحاوية حوالي 10 سم.
التربة لملء الأواني - الجفت. يمكنك شرائه أو إعداده بنفسك.
تأخذ بنسب متساوية مقدما:
- أرض مرج
- الدبال.
- رمل النهر.
صب الخليط الناتج بمحلول ضعيف من المنغنيز واتركه يجف. ثم يمكن استخدامه.
تكنولوجيا زراعة الأكواب:
- عمل ثقب 3-4 سم في التربة المملوءة ؛
- ضع 1 أو 2 بذور بدقة على البرميل ؛
- صب الماء في درجة حرارة الغرفة ؛
- تغطية بكيس من البلاستيك ؛
- ضع في غرفة دافئة بدرجة حرارة ثابتة من 23-25 درجة مع إمكانية الوصول إلى ضوء الشمس.
يجب أن تنبت البراعم بأوراق 3-4 في غضون 5-7 أيام. علاوة على ذلك ، يحتاجون إلى 3 أسابيع للنمو.
خلال فترة النمو ، تحتاج إلى إطعام مرتين:
- بعد 10 أيام من ظهور الشتلات الأولى ، قم بتخفيف المولين بالماء بنسبة 1 إلى 10 ؛
- بعد 12 يومًا من الرضاعة الأولى ، أضف الثانية.
تحضير الصلصة الثانية - أضيفي لترًا واحدًا من الماء:
- 50 غرامًا من السوبر فوسفات ؛
- 30 غرام من كبريتات البوتاسيوم ؛
- 15 غرام من كبريتات الأمونيوم.
رتب الأواني بحيث لا تلامس الأوراق المجاورة بعضها البعض. بعد شهر من بدء إنبات البذور ، يكون البرعم الصغير جاهزًا للزراعة في دفيئة أو أرض مفتوحة.
زراعة الشتلات في دفيئة
الدفيئة هي مكان دائم لنمو البطيخ والحصاد. يجب أن تستوفي المتطلبات التالية:
- ارتفاع 1.7-2 م ؛
- مادة البولي كربونات
- يجب أن تكون هناك فتحات تهوية ، ولكن لا يجب السماح بالمسودات ؛
- في المناطق الباردة ، يعد مصدر التدفئة إلزاميًا.
قبل الزراعة مباشرة ، قم بتطهير جدران الدفيئة بسائل بوردو أو محلول كبريتات النحاس. قم بتحضير التربة مسبقًا في الخريف. يتطلب تحضير التربة حفر 1/4 م وتطبيق السماد.
تكوين السماد لكل 1 مربع. م:
- 2 دلاء من السماد الطبيعي ؛
- 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من نيتروفوسكا.
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السوبر فوسفات.
الزراعة في دفيئة:
- نهاية مايو - بداية يونيو ؛
- حفر حفرة ، وملء السماد ، صب الماء الدافئ ؛
- ضع كوبًا عضويًا مع نبات أو قم بإزالة كتلة الأرض بالكامل مع براعم ؛
- يجب أن يرتفع الكوب 1-2 سم فوق التربة.
متطلبات نمو الشتلات في الدفيئة:
- يجب ألا تقل ساعات النهار عن 12 ساعة ؛ للحصول على إضاءة إضافية ، استخدم اصطناعيًا ؛
- الرطوبة لا تزيد عن 60٪ ؛
- درجة الحرارة لا تزيد عن +30 درجة ؛
- الماء فقط بالماء الدافئ والمستقر دون الحصول على الأوراق.
زرع الشتلات في الأرض: مخطط خطوة بخطوة
تزرع البذور أو الشتلات في مناطق مفتوحة. أفضل وقت هو نهاية مايو ، عندما تكون درجة الحرارة ثابتة: + 27-29 درجة خلال النهار و + 18-19 درجة في الليل. يجب أن تتوافق التربة مع درجة حرارة لا تقل عن +15 درجة.
يجب تقوية الشتلات في 3-4 أيام. للقيام بذلك ، أخرجه لعدة ساعات في غرفة باردة بدرجة حرارة تصل إلى +15 درجة. اسق الشتلات بسخاء قبل الزراعة.
يتم الهبوط في صفوف:
- المسافة بينهما 1 م ؛
- بين الشتلات من 0.8 م ؛
- عمق الحفرة 7-8 سم.
النزول في الصباح الباكر.
مخطط الهبوط خطوة بخطوة:
- أطلق البرعم مع كتلة من الأرض من الوعاء وضعه في الحفرة المعدة.
- يجب أن يرتفع الكتلة الأرضية بمقدار 1 سم فوق مستوى التربة.
- بعد الزراعة ، ارو الحفرة مع الشتلات ورشها بالتربة.
- أضف الرمل أو المهاد.
- إذا لزم الأمر ، قم بتغطية البرعم بفيلم أو كوب بلاستيكي مع ثقوب مصنوعة فيه.
الظروف المثلى للنمو الجيد
تتضمن رعاية النبات توفير بيئة مواتية للنمو.
الرطوبة والري
نظرًا لنظام الجذر المطور ، والذي يتعمق ويقترب من السطح ، فإن النبات لديه وصول مستمر إلى الرطوبة. ومع ذلك ، لا تقصره على الري ، خاصة خلال فترات الجفاف.
نظام الري يوميًا أو مرة كل يومين. يجب أن يكون الماء دافئًا ومستقرًا. الري تحت الجذر ، لا تؤثر على الجزء الأخضر من النبات.
تسميد التربة
اعتمادًا على المكان الذي ينمو فيه البطيخ وحالة التربة ، تحتاج إلى تنظيم التغذية:
- في المناطق الجنوبية ذات الغلبة للتربة السوداء ، لا يحتاج البطيخ تقريبًا إلى مغذيات إضافية للنمو ؛
- للمناطق الوسطى والشرقية ، مطلوب خلع الملابس العلوي.
يجب أن يشمل تكوين الضماد العلوي:
- النيتروجين لنمو الأوراق ومجموعة الفاكهة ، لأن نقصها يؤدي إلى ظهور شحوب عامة للنبات ، وترقق البراعم وتباطؤ النمو ؛
- البوتاسيوم للنمو الطبيعي وزيادة المقاومة للأمراض.
هناك حاجة إلى تغذية إضافية خلال فترات الإزهار. يمكنك شراء خلطات جاهزة تحتوي على:
- المغنيسيوم - يتجلى نقصه في ظهور بقع على الأوراق ، والثمار غير مرتبطة ؛
- الكالسيوم - كمية صغيرة تسبب ذبول المبيض ؛
- البوتاسيوم - ينعكس النقص في قلة الزهور.
بعد وضع الفاكهة ، يُنصح أيضًا بإطعامها. إذا كان هناك القليل من البورون في التربة ، فإن الثمار التي تم ضبطها ستموت. يمكنك تتبع النقص من خلال ظهور خطوط صفراء عليها.
مطلوب التسميد أثناء نضج الثمرة. المستحضرات المعقدة أو نترات الأمونيوم مناسبة. يتم تحضيرها بمعدل 2 جم لكل 1 لتر من الماء. يتم تطبيق هذه الضمادات 2-3 مرات في الشهر. يمكنك أيضًا استخدام محاليل من روث الدجاج والسماد المتعفن.
درجة الحرارة والإضاءة
يحتاج المصنع الإضاءة طوال النهار. يجب أن يسخن الموقع باستمرار ، خاصة في بداية الصيف. لا ينبغي السماح بالتظليل. للقيام بذلك ، تحتاج إلى اختيار الجانب الجنوبي أو الجنوبي الشرقي. في الطقس الغائم ، يتباطأ نمو النبات. درجة الحرارة المواتية للنمو هي + 30-40 درجة. يجب حماية موقع الهبوط من الرياح الباردة والمسودات.
كيفية تحديد نضج التوت؟
وقت نضج البطيخ هو أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر. لتحديد النضج ، تحتاج إلى الانتباه إلى ما يلي:
- سطح القشرة له لون لامع عندما يضرب شعاع من الضوء ؛
- الزنبق جاف.
- أصبح الساق أرق وجف ؛ سقط الزغب منه ؛
- صوت باهت عند النقر على الفاكهة ؛
- مع ضغط قوي ، يسمع صوت فرقعة طفيفة ؛
- جانب البطيخ الذي يوضع عليه أصفر ومضغوط قليلاً.
البطيخ الناضج لا يغرق في الماء.
الحصاد والتخزين
يتم قطع الثمار من الرموش مع الساق. اجمع بعناية حتى لا تتلف الجلد. إذا كان التخزين على المدى الطويل متضمنًا ، فإن المجموعة تتم قبل أسبوع من النضج النهائي.
يتم تخزين البطيخ في مكان بارد حتى +10 درجة دون أشعة الشمس. الغرفة جافة والرطوبة لا تزيد عن 70-75٪. يجب ألا يكون هناك خضروات وفواكه أخرى في الجوار.
أيضا ، يمكن تعليق البطيخ في أكياس شبكية أو وضعها على منصات خشبية ومغطاة بالقش.
الأمراض والآفات
يتمتع البطيخ أستراخان بمناعة جيدة ضد الأمراض الشائعة. يرتبط حدوث الآفة بشكل رئيسي مع عدم كفاية الرعاية.
أنواع الأمراض وطرق التعامل معها:
- أنثراكنوز. تظهر بقع مستديرة داكنة على الجزء الأخضر من النبات. السبب: رطوبة زائدة. خفض درجة الحرارة وتركيب التهوية في الدفيئة.
- تعفن رمادي. تظهر طبقة رمادية على الجنين. يصبح اللب مائيًا. السبب: بسبب الري المفرط ، يخترق العامل الممرض من التربة النبات. اقطع كل الأجزاء المصابة. رش النبات بتكوين 2 غرام من كبريتات النحاس و 10 غرام من اليوريا و 1 غرام من كبريتات الزنك.
- الفيوزاريوم يؤثر الفطر على قاعدة وجذر الشتلات. السبب: اختراق التربة. دمر البراعم المصابة.
- المن القرع. يؤثر على الجزء الخلفي من الأوراق. السبب: كثرة الرطوبة. تنظيف الأوراق بقطعة قماش مبللة. تعامل مع الرماد الممزوج بغبار التبغ.
المراجعات
أنتونينا ، 56 سنة ، متقاعد ، أستراخان. لقد نشأت على البطيخ أستراخان. نحن نزرعهم كعائلة في البلاد. إنهم ينمون بشكل مثالي ، لديهم فقط وقت للري. وفي بداية الخريف ، مع عائلتنا الكبيرة بأكملها ، نقوم بحصد وتذوق الفاكهة العصيرة.
نيكولاي ، 64 سنة ، مواطن كبير السن ، خيمكي. بناء على نصيحة الأصدقاء من المناطق الجنوبية ، بدأ البطيخ أستراخان في النمو. بدأ مع البذور النابتة ، ثم زرعها في الأواني ، وبعد ذلك زرعها في دفيئة في البلاد. محاولاً ، حاول الامتثال لجميع التوصيات. ونتيجة لذلك ، نما المحصول الأول من البطيخ الناضج الكبير. مسرور جدا بالصف
أندري ، 42 سنة ، مبرمج ، فورونيج. أعيش في منزل ، هناك قطعة أرض كبيرة. في وقت فراغي أعمل في حديقة نباتية. قررت تنويع الهبوط. اختار البطيخ استراخان لمذاقه الممتاز. نشأ بدون دفيئة. أنصحك بإلقاء نظرة فاحصة على زراعة هذا الصنف المعين.
إخفاء
إضافة تقييمك
البطيخ استراخان مناسب للنمو في أي منطقة. تحتاج إلى اختيار المكان المناسب للزراعة ، والانتباه إلى رعاية النبات في جميع مراحل النمو. في الأماكن ذات الصيف البارد ، يمكن زراعتها في دفيئة.