ظهرت سلالات الأوز منذ فترة طويلة جدًا ، لأن هذه الدواجن تم تربيتها لأكثر من عقد من الزمان. المنتجات الرئيسية التي يمكن الحصول عليها منها هي اللحوم اللذيذة والعصرية ، وبالتالي فإن الخصائص الرئيسية للسلالات هي النمو السريع وجودة اللحوم. بالإضافة إلى ذلك ، تستخدم الصناعة ريش الإوزة ، وحتى الجلود. نشأت معظم السلالات في أوروبا ، ولكن هناك أصناف آسيوية وأفريقية.
سلالات الإوزة
الخصائص العامة للسلالات
معظم سلالات الإوز المحلي الأوروبي تتبع أصولها إلى أوزة برية رمادية. هذه الأنواع لا تزال موجودة في الطبيعة. يختلف مظهر الطيور البرية عن مظهر الطيور الداجنة: فهي أصغر ، وأرجلها أعلى ، وجسمها عضلي. الذباب الرمادي البري يطير بشكل جيد ، يهاجر إلى المناطق الدافئة لفصل الشتاء. أسلاف السلالات الصينية كانت أوزة جافة وقنابل ، والتي توجد أيضًا في البرية اليوم.
الغرض الرئيسي من تربية السلالات المحلية هو الحصول على اللحوم. في وقت سابق ، كانت أقلام الإوز تستخدم على نطاق واسع ، بما في ذلك أدوات الكتابة. الآن الريش والأسفل مهمان أيضًا ، ولكن هذه بعيدة عن المنتجات الرئيسية. كانت هناك أيضًا إوزات قتالية ، والتي غالبًا ما تعاملت مع حماية المالك وبيته ليس أسوأ من الكلاب ، وشاركت في معارك الإوزة.
تنقسم سلالات اللحوم الحديثة من الأوز حسب الحجم:
- كبير (تولوز ، لاندسكايا ، ليغارت) ؛
- متوسطة (سلالات إمدن ، تامبوف ، فلاديمير) ؛
- صغيرة (الأوز الصينية ، سلالات أرزاماسكا ، شاندرا).
يتم نقل الأوز الصغيرة الآن أكثر فأكثر من فئة اللحوم إلى الزخرفة. عند تكاثرها ، يتم الانتباه إلى لون الريش ، والنمو على الأنف والخصائص الأخرى التي تجعل الطيور جميلة. للأغراض الصناعية ، يتم تربية سلالات التسمين ، والتي تكتسب الوزن بسرعة وتذهب إلى الذبح لمدة 2-3 أشهر. تنقسم أنواع الطيور أيضًا وفقًا لمنطقة المنشأ. فيما يتعلق بهذه الخاصية ، تم تمييز القائمة التالية من سلالات الأوز:
- الأوز من السلالات الصينية (الرمادي والأبيض) ؛
- الأوز الأوروبية الغربية (سلالة تولوز ، إمدن ، لانسكايا أو لاندسكايا) ؛
- الأوز الأوروبي الشرقي (السلالات المرباة في مناطق مختلفة من روسيا وأوكرانيا والمجر).
أدت شعبية الفراريج إلى اختفاء العديد من السلالات. وفقًا للبيانات الرسمية ، يوجد الآن 63 نوعًا من هذه الطيور. من بينها ، 19 سلالة على وشك الانقراض. في أوروبا ، هناك برامج وطنية خاصة للحفاظ عليها. في الوقت نفسه ، تظهر سلالات جديدة باستمرار. في الآونة الأخيرة ، تم تربية الأوز Bashkir و Kurgan ، الأورال ، Krasnozerskaya ، Ledgorskaya ، Landau ، الهجينة المثيرة للاهتمام تظهر في البلدان الأوروبية.
أدناه في هذه المقالة سوف تجد السلالات الأكثر شعبية من الأوز المستأنسة مع الصور والأوصاف. يمكنك اختيار سلالات الإوزة الأفضل بالنسبة لك.
سلالات الإوزة وخصائصها. اختيار سلالة الاوز. دواجن // KH ألكسيفس
جميع سلالات الاوز. أكثر من 60 سلالة
أفضل الأوز في الأسرة
كيفية التمييز بين سلالات الإوزة المحلية! رمادي ، أبيض ، Kholmogory
تربية الإوزة - اختيار سلالة الإوزة ،
سلالات الإوزة. خط رمادي كبير ، Borkovskaya. كم عدد الأوز تزن.
سلالات الاوز / ما هي الاوز.
ما هي سلالات الاوز / الحياة في القرية!
استعراض سلالة كبيرة من الاوز الرمادي (روسيا البيضاء)
أوزة Kholmogory الخاصة إيغور لونين. بعثة لمزارع تربية الأوز رقم 2.
سلالة أرزاماس
ظهرت أوز سلالة أرزاماس في المدينة التي تحمل الاسم نفسه منذ حوالي 350 عامًا. أصلهم الموثوق به غير معروف ، من الواضح أن الأوز لبعض السلالات الصينية والروس المحليين شاركوا في التكاثر. الاتجاه الرئيسي الذي تم فيه تربية الأوز كان اللحم ، ولكن تم الانتباه أيضًا إلى محاربة الصفات. يعتبر سلالة Arzamas الحديثة واحدة من الأكثر إنتاجية. فيما يلي خصائصه الرئيسية:
- الرأس قصير ، ضخم وسميك في القاعدة ، الخدين متورمتان.
- المنقار كبير ، منحني قليلاً عند القاعدة ، برتقالي ، يضيء عند الحافة.
- العيون كبيرة ، زرقاء.
- الرقبة ممدودة ، منحنية بشكل جميل ، والثدي مستدير وواسع.
- الجسم ضخم ، مع ظهر ممتد وأجنحة كبيرة ضيقة.
- الأرجل قوية وقصيرة قليلاً والريش أبيض.
- تبلغ كتلة الإوزة البالغة 6 كجم ، من الأوز - 5-5.5 كجم ، الإبله في شهرين - 3.7-4 كجم.
- الخصوبة - 18-120 خصية في السنة ، إخصاب جيد ، معدلات بقاء الكتاكيت.
تم العثور على سلالة Arzamas بشكل رئيسي في منطقة نيجني نوفغورود ، لم تحصل على توزيع واسع حتى في روسيا. يمكنك دراستها من خلال النظر إلى الصور.
طين فلاديمير
كان سلالة الطين فلاديمير من الأوز المحلية نتيجة لعبور تولوز و Kholmogorskaya. حصلت على اسمها من الظل الطيني الرقيق للريش ، على غرار ريش سلالة سرج الإنجليزية. في الوقت نفسه ، حاول المربون دمج هذه الميزة قدر الإمكان حتى يتم نقلها إلى الأجيال اللاحقة. وفقًا لفئة الوزن ، يتم تصنيف أوز فلاديمير كطيور متوسطة الوزن. فيما يلي الخصائص الرئيسية لهذا الصنف:
- الجسم كثيف ومدمج وممدود قليلاً.
- الرأس صغير ، مستدير ، العنق متوسط الطول ، سميك.
- يتم توسيع الثدي وتقريبه ، وهناك طيات جلدية على البطن.
- يبلغ وزن الذكور 7.5-9 كجم ، والإناث - 6-7.2 كجم ، والدجاج عند شهرين - 4 كجم.
- إنتاج البيض مرتفع نسبياً - 35-45 خصية.
تعتبر الأوز الطينية فلاديمير متواضعة في الأعلاف ، ويمكن الاحتفاظ بها في أي ظروف ، فهي تتحمل البرد بشكل طبيعي. لدى السلالة مجموعة جينات ممتازة ، لذلك لديها آفاق كبيرة في التكاثر. الوزن الكبير والنضج المبكر ، وكذلك التصرف الهادئ والريش الجميل يزيد من شعبية الأوز فلاديمير.
سلالة جوركي من الأوز
ظهرت سلالة غوركي من الأوز المحلية في الخمسينات من القرن العشرين. لقد حصلنا عليها من خلال صلبان متعددة من الطيور الصينية ، Solnechnogorsk والطيور الأصلية. هذه طيور متنقلة ذات حجم كبير نوعًا ما ، مع جسم مرتفع وريش أبيض أو رمادي. فيما يلي الخصائص الرئيسية للسلالة:
- الجسم ممدود ، متسع وعمق ، مرفوع في الأمام ، يميل الظهر إلى الخلف ، عريضًا.
- يتم توسيع الثدي ، وتقريبه وتعيينه ، والبطن مع طيات 1-2.
- الرأس صغير ، مع وجود كتلة على الجبهة ومحفظة تحت منقار برتقالي.
- العيون زرقاء أو بنية داكنة.
- العنق ممدود ومنحني وسميك.
- الأرجل متطورة بشكل جيد ، مع مشط برتقالي قصير.
- تبلغ كتلة الأناقة الناضجة جنسياً 7-8 كجم ، أوزة 6-7 كجم ، في عمر شهرين 3.5-3.8 كجم.
- إنتاج البيض هو 45-50 قطعة في السنة ، ونسبة الفقس 80 ٪ ، وهو نفس العدد تقريبًا من الكتاكيت.
يتم تربية السلالة في أغلب الأحيان في بورياتيا ، وفي مناطق أخرى وخارجها ، لا يُعرف إلا القليل ، ولكن إنتاجية الأوز غوركي عالية جدًا: في وقت قصير يمكنك الحصول على زغب جيد منها ، الكثير من اللحوم. في ظروف الصيانة ، فإن سلالة غوركي متواضع.
Legart الدنماركية
السلالة الدنماركية الكبيرة من إوز Legart تحظى بشعبية كبيرة بين مربي الدواجن. يختلف في تصرف هادئ ، متواضع ، يكتسب كتلة بسرعة. يقول البعض أنه أفضل سلالة من الأوز المحلية في العالم. يتم تربيته في المنازل الخاصة وفي المزارع الصناعية. تختلف الأوزات والأوز فيما بينها ليس فقط في الوزن ، ولكن أيضًا في بعض ميزات هيكل الجسم. هنا هو المعيار والوصف لطيور legart الدنماركية:
- الخطوط العريضة لجسم الجندر ضخمة ومربعة ، وجسم الأوز ممدود وممدود
- عنق الذكور ممدود ، ينحني مثل البجع
- الرأس صغير ، لون العين أزرق ، المنقار أصفر
- شد البطن
- الريش أبيض تماما
- وزن الذكور 7.5-8 كجم ، الإناث 5.5-7 كجم ، الدجاج في 3 أشهر 7.2 كجم.
- إنتاج البيض هو 30-40 قطعة في السنة ، يمكن أن تزن البيضة 200 غرام.
حقيقة مثيرة للاهتمام: تبدو فصيلة ليغارت حتى 5 أشهر مثل والديهم. فقط بعد الصهر الثاني يكتسبون ريشًا أبيض جميلًا وشكلًا نموذجيًا للجسم. قد لا يكون لدى الحضنة الأولى للزوج جميع السمات المميزة للسلالة ، لذلك تحتاج إلى التنقل عند التكاثر في الثانية. إن فقس البيض ليس جيدًا جدًا ، 65 ٪ ، غريزة الأمهات ضعيفة التطور في الإوز ، الفراخ تنمو بدون مشاكل. يمكنك زيادة الإنتاجية عن طريق تربية الأفراخ في الحاضنة.
سلالة ايطالية
ولدت الأوز في جبال الأبينيين في بداية القرن الماضي. في إيطاليا ، اكتسبت السلالة شعبية بسرعة وبدأت في الانتشار في جميع أنحاء العالم. ظهر أول ممثل لسلالة الأوز الأبيض الإيطالي في بلدنا في عام 1975. السمة المميزة للطيور هي عمر طويل ، زيادة سريعة في وزن الحيوانات الصغيرة. الأوز لها شخصية مرحة ومستقلة ، يمكنها الدفاع بقوة عن أراضيها.
فيما يلي الخصائص الرئيسية لسلالة الإوزة:
- الرأس مضغوط ، مع وجود خدود منتفخة ، والأوز لها خصل على الجزء الخلفي من الرأس ، والأوز ليس لها نمو فوق المنقار وأكياس تحته.
- العيون زرقاء ، المنقار برتقالي ، أصفر ، قصير ، أنيق.
- الرقبة ممتلئة ، مختصرة ، مستقيمة ، تنحني فقط في الجزء العلوي.
- يتم توسيع الصدر وتقريبه ، والظهر عريض ، محدب قليلاً ، الجسم مضغوط ، مرفوع في الأمام.
- الأرجل قوية ، متوسطة الطول ، حمراء برتقالية اللون.
- والريش كثيف بياض الثلج.
- يزن الطائر 6-8 كجم ، أوزة 5-6 كجم ، أفراخ عمرها شهرين 4 كجم.
- تحمل الأوز 40-55 بيضة في الموسم الواحد.
بالنسبة إلى سلالة الإوز الإيطالية ، أي محتوى مقبول. على الرغم من أصله الجنوبي ، فإنه يتحمل تمامًا درجات الحرارة المنخفضة وحتى الصقيع. تصل قابلية الدجاج إلى 67-70٪ ، ومعدل البقاء على قيد الحياة مرتفع. سلالة الإوزة الإيطالية ليست أمهات سيئة ، لذلك لا توجد مشاكل في التكاثر.
سلالات الاوز الصينية
هناك نوعان شائعان ، الأوز الصينية البيضاء والأوز الصينية الرمادية. هم متشابهين مع بعضهم بعدة طرق. والفرق الرئيسي هو لون الريش والساقين والمنقار. في الاوز البيضاء برتقالية زاهية ، في الاوز الرمادية مظلمة ، تقريبا سوداء. كلتا السلالات لها سمة مميزة: نمو كبير في قاعدة المنقار ، على التوالي ، برتقالي أو رمادي. في بعض الأحيان يطلق عليهم hergul.
على عكس الأنواع الأوروبية ، ينحدر الصينيون من الأنف الجاف والأوزة. على الرغم من أنه يعتقد أن الأوز الهندية والرمادية ، التي طارت إلى تلك المناطق لفصل الشتاء ، شاركت في إنشائها. حجم جسم ووزن الطيور الصينية أقل من حجم الطيور الأوروبية. الخصائص الرئيسية للإوز الصيني:
- الجسم مضغوط وممدود.
- الرأس صغير ، المنقار يقصر ، نمو ثؤلول واضح في قاعدته.
- العنق ممدود ، بجعة.
- الأرجل متوسطة وقوية.
- يبلغ وزن الذكر البالغ 5.5 كجم ، ووزن الأنثى 4 كجم.
- إنتاج البيض مرتفع ، يصل إلى 60-70 بيضة في السنة ، يمكن وضع بعض الأوز و 100 قطعة في السنة.
- تسميد الخصيتين - 60-80٪ ، قابلية الفقس للإبل - 70-80٪ ، معدل بقاء الحيوانات الصغيرة - 99٪.
تحتوي أنواع الأوز الصينية على لحم لذيذ جدًا ولذيذ. طبيعة الطيور عدوانية تمامًا ، والتي يمكن أن تكون مشكلة عند التكاثر في ساحة الدواجن الشائعة. تعتبر الأوز من السلالات الصينية شائعة في آسيا ، وفي أوروبا وروسيا غالبًا ما يتم أخذها للتكاثر ، خاصة لزيادة إنتاج البيض.
سلالة Obroshin
ظهر الأوز Obroshin في عام 1957 في غرب أوكرانيا ، بالقرب من لفيف. تضمن الاختيار الإوز الصيني الرمادي والطيور البيضاء الأصلية. ونتيجة لذلك ، حصلنا على الأوز بنضج سريع ، وزيادة عدد الخصيتين ، ومتوسط مؤشرات الوزن. وصف السلالة:
- الجسم عضلي ومضغوط.
- الصدر عميق ومتسع.
- لا توجد طيات من الدهون على البطن.
- الرأس صغير ، المنقار برتقالي ، متوسط ، متسع عند القاعدة ، دون ثمر.
- العنق متوسط ومستقيم.
- الأرجل متوسطة وقوية.
- الأجنحة متطورة بشكل جيد ، قريبة من الجانبين ، فهي بيضاء أو رمادية.
- الريش رمادي مع لمعان فولاذي ، مع شريط داكن على الرأس والعنق ، أو أبيض على الثدي والبطن.
- وزن الذكر - 7.2 كجم ، أنثى - 6.8 كجم ، أفراخ عمر شهرين - 4 كجم.
- إنتاج البيض هو 35-40 بيضة في السنة.
- تسميد الخصيتين - 90٪ ، فقس الدجاج - 70٪.
يتميز سلالة Obroshinskaya بنسبة بقاء عالية من الدجاج ، وتحمل جيد للمناخ غير المواتي. اللحم لذيذ ، يتعافى الدجاج بسرعة. من الأوز ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 0.5 كجم من الريش سنويًا. يزرع السلالة في أوكرانيا ومولدوفا وبعض مناطق روسيا. بالإضافة إلى Obroshinskaya ، تم تربية السلالات ذات الأسماء التالية في أوكرانيا: Mirgorodskaya ، Kuchuberiya ، Romenskaya ، Large gray و Kucherbayevskaya بناءً على ذلك.
سلالة الراين
تم تربية الطيور بالقرب من نهر الراين في ألمانيا. شارك في اختيار الأوز من سلالة إمدن والصنف المحلي. جاء السلالة إلى بلادنا في نهاية الستينيات عبر المجر. الأوز الألمانية الراين الأبيض منتجة للغاية. عند التكاثر ، هم أكثر ربحية من إمدن. وهي تختلف في كل من النضج المبكر وإنتاج البيض العالي. هم متواضعون تماما في المحتوى. يمكنهم العيش في مرعى أو رعي في مرعى. فيما يلي وصف موجز لهذه الطيور:
- الرأس صغير ، ذو منقار متوسط ، برتقالي اللون.
- الجسم متوسط ، الثدي مستدير وواسع.
- يتم توسيع الظهر ، محدب قليلاً ، ينزل إلى ذيل عريض.
- يوجد نوعان من الدهون على البطن.
- الكفوف برتقالية ، متوسطة الارتفاع ومتطورة بشكل جيد.
- يزن الطائر 6.5-7 كجم ، أوزة 5.5-6 كجم ، الأفراخ في شهرين - 3.7-4 كجم.
- متوسط عدد البيض في السنة 45-50 ، مع تغذية جيدة - 65-80 بيضة.
الأوز دجاجة وأمهات جيدة جدًا ، ويصل معدل بقاء الحيوانات الصغيرة إلى 94٪. اللحم لذيذ وله عرض ممتاز. يتم تربية إوز الراين في بعض مناطق وسط روسيا ، في ألتاي والشرق الأقصى ، في جنوب أوكرانيا ، في روسيا البيضاء.
سلالة أصلع بسكوف
تم تربية سلالة الأوز الأصلع من بسكوف في النصف الثاني من القرن التاسع عشر. وهي نتيجة عبور الأوز البري الأبيض مع الدواجن المحلية. غالبًا ما يطلق السكان المحليون على هذه السلالات. تم تربية الطيور بنشاط في النصف الأول من القرن العشرين ، ولكن خلال الحرب ، اختفت السلالة تقريبًا ، بدأت في الانتعاش فقط في الخمسينيات. السمة المميزة لطيور بسكوف هي علامة بيضاء محددة على الجبهة.
هنا وصف موجز وخصائص الأوز الأصلع بسكوف:
- الرأس كبير ، مع بقعة بيضاء على الجبين ، يقصر المنقار بمطبات صغيرة ، العيون مظلمة.
- الرقبة ليست طويلة جدًا ، والظهر متسع وممتد ومستقيم ، والثدي محدب وواسع.
- الجسم متسع أفقيًا وعميقًا.
- الأجنحة متطورة بشكل جيد ، كبيرة ، الذيل قصير ، الأرجل منخفضة ، مشطبات برتقالية.
- وزن جاندرز هو 6-7.5 كجم ، والإناث - 5-6.5 كجم ، والفراخ في شهرين - 3.8-4 كجم.
- عدد البيض صغير - 15-20 بيضة في الموسم.
لحم الإوز أصلع بسكوف لذيذ جدا والعطاء. تكتسب وزنا جيدا عند الرعي في المراعي ، لا تتطلب الكثير من الأعلاف. إنها تتحمل درجات الحرارة المنخفضة بشكل جيد ، ومتواضع في المحتوى. لم يتم تربيتها على نطاق صناعي ؛ فقد أخذت سلالات الفروج الكبيرة من الأوز مكانها هناك. في المزارع المتكررة ، تحظى هذه الأوز بشعبية كبيرة ، خاصة في منطقتها الأصلية.
سلالة تولا من الأوز
تم تربية سلالة القتال تولا من الأوز منذ فترة طويلة. كان الهدف الرئيسي هو تثقيف المشاكسة في الطيور. نشأ تولا غاندر ليكون عدوانيًا ، وتم الاختيار على نفس الأساس. أصبحت معارك الإوزة الآن شيئًا من الماضي ، لكن السلالة باقية ، على الرغم من أن الطيور نادرة جدًا هذه الأيام. يحافظون عليها بسبب المظهر المثير للطيور ، القيمة التاريخية لهذا النوع.
اوز سلالة القتال تولا تشبه الى حد بعيد اقاربهم البرية. لديهم جسم مضغوط عضلي وأجنحة كبيرة ومتطورة بشكل جيد تتناسب بإحكام مع الجسم وأرجل قوية.الرأس صغير ، والعنق قصير ومسمك ، والظهر عريض ، والثدي عريض وعميق. السكان متجانسون تمامًا ، لكن الأوز تختلف في شكل المنقار. هناك 3 أنواع:
- أنف كاذب ، أو عنف ، - منقار في الجزء العلوي ، عند القاعدة ، مقعر قليلاً. على جانبي قاعدة المنقار توجد ثمار عظمية في شكل مخاريط ، بسبب اسم آخر لمثل هذا الإوز هو القرن.
- مستقيم الأنف - الجزء العلوي من المنقار مستقيم.
- أنف حاد - المنقار محدب قليلاً ، مثل أنف محدب.
سلالة تولا لمحاربة الأوز ليست منتجة للغاية. الأوز تزن في المتوسط 5.5-6.5 كجم ، الأوز - 5.2-5.5 كجم ، الحيوانات الصغيرة في عمر شهرين - 3.9 كجم. إنتاج البيض منخفض ، 25 بيضة في السنة. الأوز متواضع ، لكنها تفضل العيش في الرعي الحر ، وليس في الأقلام. إنها تتحمل درجات الحرارة المنخفضة بشكل جيد ، ونادراً ما تمرض. يتم تربيتها في مزارع خاصة في منطقة تولا والمناطق المجاورة. غالبًا ما يتم الاحتفاظ بهذه الأوز كزينة أو من أجل الحفاظ على سلالة قديمة.
سلالة تولوز
ولدت على أساس الأوز الرمادية البرية في فرنسا ، بالقرب من مدينة تولوز. ويعتقد أنها أكبر سلالة من الأوز. لا تزال طيور تولوز متورطة في التكاثر ، وتستخدم لتحسين سلالات أخرى من الأوز وزيادة وزنها. هناك العديد من أنواع هذه الأوز الكبيرة. وهي تختلف في السمات الخارجية: طيات على البطن ، وجود أو عدم وجود محفظة تحت المنقار (محفظة وخالية من المحفظة).
تتغذى السلالات الكبيرة من الأوز من تولوز جيدًا. يتم استخدامها للحصول على كبد الأوز واللحوم اللذيذة ، على الرغم من أنه يعتقد الآن أن الجودة أفضل من الكبد الذي تعطيه سلالة لاندسكايا. الفترة المتوسطة لتربية الطيور هي 2-5 شهور. فيما يلي وصف موجز لهذه الطيور:
- يتم تقصير الرأس وتوسيعه ، منقار مستقيم.
- الرقبة متوسطة الطول وسميكة للغاية.
- يتم وضع الجسم أفقيا ، واسع جدا وواسع.
- الكفوف قوية ، تقصير ، برتقالي.
- الريش أشعث ، رمادي ، يكاد يكون أسود ، الزغب خصب ، مثل صوف الأنجورا.
- تبلغ كتلة غندر بالغ 7.5-10.5 كجم ، ويمكن أن يظهر بعض الأفراد وزنًا يتراوح من 12 إلى 13 كجم ، ويبلغ وزن الأوز 6-8 كجم ، والفراخ عند شهرين - أكثر من 4 كجم.
- إنتاج البيض - 25-40 بيضة في السنة.
- إن قابلية تفريخ الأفراخ منخفضة ، في نطاق 50-60 ٪.
جعل العبور مع سلالة تولوز من الممكن تولد أفضل سلالات الإوز في العالم. من ذلك جاءت لاندسكايا ، ليدجورسكايا ، رومنسكايا. لسوء الحظ ، يتناقص عدد الطيور الأم الآن. في معظم الأحيان تزرع في منازل خاصة ، وليس في المزارع الصناعية. من الصعب مقابلة ممثلي سلالات الأوز تولوز في روسيا. طيور العمالقة حساسة للبرد ، ولا يمكن تربيتها إلا في المناطق الجنوبية.
سلالة شادرينسكايا
ظهرت أوز سلالة شادرينسكي في القرن السابع عشر على أراضي روسيا ، في مقاطعة بيرم. تشبه إلى حد كبير المظهر الرمادي. تم إنشاء السلالة عن طريق اختيار أفضل الطيور بين الأوز الرمادي البري. يتم تقليل عدد فقرات عنق الرحم في هذا الصنف إلى 16 قطعة ، كما هو الحال في الأنواع البرية (الأوز الأصيلة المحلية لها 17-18 فقرة). لم تكتمل السلالة بالكامل ، ولديها إنتاجية منخفضة والعديد من العيوب في الخارج. فيما يلي وصف موجز لطيور شادرينسكي:
- الرأس صغير الحجم ، منقار مستقيم.
- يتم تقصير الرقبة ، مثل الجسم ، والظهر واسع للغاية.
- هناك طيات دهنية على المعدة ، والساقين قصيرة.
- يزن الذكور البالغين 5.6-6.5 كجم ، والإناث 4.5-5.0 كجم ، ويبلغ وزن الأوزان وزنها الطبيعي في موعد لا يتجاوز 5 أشهر.
- إنتاج البيض - 25-30 قطعة.
يتم تقييم السلالة لتحملها الجيد لظروف الاحتجاز غير المواتية: بغض النظر عن درجة الحرارة المنخفضة ، فإن الأوز لا تجمد ولا تمرض. ليس من المربح للغاية تكاثرها للزراعة الصناعية ، ولكن من الممكن تمامًا للاستهلاك الشخصي.