يعد Apple Gloucester واحدًا من أكثر الأصناف الأوروبية شيوعًا. بلده الأصلي ألمانيا. ظهر في عام 1951 كمزيج من ريتشارد ديليشس وجلوكينابفيل. قبل أكثر من 20 عامًا ، اجتاز التأقلم الناجح في أوكرانيا ، ثم جاء إلى المناطق الجنوبية لروسيا وبيلاروسيا. نمت الآن في الحدائق الخاصة والصناعية.
وصف شجرة التفاح غلوستر
خصائص الصنف
امتد صنف تفاح غلوستر إلى بلدان مختلفة على مدى عقود. يزرع تجاريا لذوقه الجيد ، النقل لمسافات طويلة ومدة الصلاحية.
وصف الشجرة والفواكه
شجرة التفاح طويلة ، يصل ارتفاعها إلى 8-8.5 م. تاج الشتلات الصغيرة هرمي ، مستدير مع مرور الوقت ، قطره 3-3.5 م وسمك متوسط. تنمو الفروع بزاوية 45-55 درجة فيما يتعلق بالجذع الرئيسي. القدرة على تكوين البراعم في الصنف أقل من المتوسط. لا يتطلب شكل وكثافة التاج عمليا تصحيحًا.
يبدأ الإزهار في منتصف أو في العقد الثالث من شهر مايو ويستمر لمدة 12-15 يومًا. تتكون النورات من 3-4 براعم متوسطة الحجم. يتم خلط نوع الثمار ، ويتطور المبيضان على الحلقات ، والأغصان ، وأغصان الفاكهة ، والرماح.
وصف الفاكهة:
- مستديرة أو مدببة قليلاً في الشكل.
- يتم التعبير عن التضليع في الجزء السفلي.
- الحجم كبير ، الوزن 140-180 جم (أحيانًا يصل إلى 200-230 جم).
- النغمة الرئيسية هي الأصفر ، أحمر الخدود أحمر قرمزي (يغطي معظم السطح).
- الجلد ناعم ولامع ولامع وسمك متوسط ومرونة جيدة.
- تظهر النقاط الخفيفة تحت القشر.
- الكأس مغلق ، عميق وواسع ، مع جدران مطوية واضحة.
- يشبه أنبوب الكوب الفرعي مخروطًا متوسط الطول.
- يمكن أن يكون القمع بأي عمق وعرض.
- السيقان متوسطة ، ولكنها أحيانًا رقيقة أو ممدودة.
- يكون اللب أخضرًا عند حصاده ، ثم يتحول إلى دسم.
خصائص مفيدة ومحتوى السعرات الحرارية
يحتوي تفاح غلوستر على العديد من الفيتامينات والمعادن. يشملوا:
- حديد
- صوديوم
- الكالسيوم
- البوتاسيوم
- المغنيسيوم
- زنك
- فيتامين سي
- فيتامينات ب
- كاروتين
- فيتامين هـ
محتوى السعرات الحرارية من الفاكهة هو 48 كيلو كالوري. الجزء الرئيسي هو الماء ، لذلك يمكن تناولها أثناء اتباع نظام غذائي. يساعد ارتفاع نسبة الحديد ، خاصة في القشرة ، على رفع مستويات الهيموجلوبين. التفاح جيد لفقر الدم. تنظم الألياف الجهاز الهضمي.
تعزز الفيتامينات المناعة. نظرًا لأنه يمكن تخزين Gloucester حتى الربيع ، فإنه يساعد في مكافحة نقص فيتامين خلال هذه الفترة. البوتاسيوم في التركيبة جيد للقلب.
تناول الطعام بحذر مع التهاب المعدة الحاد والتهاب القولون والقرح والحساسية تجاه الفاكهة الحمراء.
المذاق
الثمار طازجة لذيذة
لحم تفاح غلوستر مليء بالعصارة والثبات. حتى أثناء التخزين ، لا يصبح سائبًا ويحتفظ بالسائل. طعم الفاكهة منعش ، حامض حلو ، حلوى.
في معظم الأحيان ، يتم استهلاك التفاح الطازج. كما أنها تستخدم لصنع العصائر والكومبوت وهريس أغذية الأطفال ونبيذ التفاح. وهي مناسبة للكعك واللفائف والمخبوزات الأخرى.
يخضع أو يستسلم
منذ أن ولدت غلوستر للزراعة الصناعية ، تم إيلاء اهتمام خاص لمردودها.
يحدث ذروة الثمار في سن 10-12. خلال هذه الفترة ، يتم حصاد من الشجرة من 35 كجم إلى 70 كجم من الفاكهة. يتم الحصول على 4-6 كجم من المنتجات من أشجار التفاح القزم.
يمكنك زيادة المؤشرات عن طريق زراعة الملقحات والرعاية المناسبة والتسميد.
الملقحات
أشجار التفاح هي المخنثين. تحتوي الزهرة على كل من الأسدية والمدقات. ولكن حدث تطوريًا لدرجة أن إمكانية إخصاب المبيض بحبوب اللقاح من نفس الشجرة أمر مستحيل أو محدود. يتم نشرها نباتيا.
التلقيح الذاتي مرتفع للغاية. تتكون المبايض من 12-18٪ من الزهور ، وحيوية حبوب اللقاح 35-80٪. ولكن في وجود الملقحات ، يزداد الغلة ، ويمكن الحصول على المبيضين بنسبة 22-28 ٪.
أهم الملقحات:
- Idared
- غلا
- المتقشف
- رينيه سيميرينكو
- ذهبي لذيذ
- رئيس سوبر
- جوناثان
- بطل
- جيمس جريف
- إمبراطورية
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يعمل Gloucester نفسه كملقح لهذه الأصناف. لزيادة المحصول من 10 إلى 12 شجرة ، تحتاج إلى زرع ملقح واحد. يمكنك زراعة 2-3 أصناف في الحديقة ، وزرعها بالتناوب في 1-2 صفوف.
صلابة الشتاء
يمكنك الحصول على حصاد جيد من التفاح في الممر الجنوبي
تعتبر الصلابة الشتوية للصنف مرضية: يمكنها تحمل درجات الحرارة حتى -35 درجة مئوية. لكن البراعم الصغيرة تتجمد في بعض الأحيان في ظل هذه الظروف.
يوصى بتغطية الشتلات في الحارة الوسطى لفصل الشتاء.
تزهر شجرة التفاح في 20 مايو ، عندما تكون الصقيع نادرة بالفعل. لذلك ، يتم تلقي الحصاد بانتظام في جميع المناطق. ولكن للبيع والمعالجة الصناعية ، غالبًا ما يزرع التنوع في المناطق الجنوبية ، حيث تكون التربة والإنتاجية الأكثر ملاءمة أعلى.
الأمراض والآفات
جلوسيستر غير حساس عمليًا للبياض الدقيقي. في كثير من الأحيان يتم ضربه بقشرة. يظهر كبقع بنية أو زيتون على أوراق شابة وثمار ناضجة. يحدث المرض بسبب الفطريات التي تتكاثر بنشاط في الأوراق المتساقطة.
في أي مناطق من الأفضل أن تنمو
قام Gloucester بأول تعديل له في أوروبا الشرقية في مناطق السهوب والغابات في أوكرانيا ، وكذلك في Polesie. في روسيا ، من الأفضل تسويتها في كوبان ، في إقليم ستافروبول. لكنها أيضًا مناسبة تمامًا لمنطقة موسكو وحتى سيبيريا.
في المناطق الشمالية ، يوصى بعزل التاج لفصل الشتاء. يتم تغطية الجذور بطبقة من الدبال. في منطقة موسكو ، لا تحتاج الأشجار البالغة إلى العزل. ولكن يجب تغطية الشتلات الصغيرة ، حتى 2-3 سنوات.
الهبوط
تعتمد بداية الثمار وزيادة الغلة بشكل كبير على الزراعة الصحيحة والناجحة.
مواعيد الهبوط
يمكن زراعة جلوسيستر في الربيع والخريف. في الحالة الأولى ، هناك خطر أقل من تجميد الشتلات في الشتاء. هذا ينطبق بشكل خاص على المناطق الشمالية. عند الزراعة في الخريف ، تمكنت شجرة صغيرة من أن تصبح أقوى قبل الربيع وتنمو بشكل أسرع في الصيف.
في الخريف ، تزرع أشجار التفاح من أوائل إلى منتصف أكتوبر ، في المناطق الجنوبية - حتى أوائل نوفمبر.
تبدأ الزراعة في الربيع في نهاية مارس ، عندما يذوب الثلج وتذوب الأرض. في الشمال ، لا يمكن أن تأتي هذه اللحظة إلا بحلول منتصف أبريل. لزراعة الربيع ، يجب تحضير الحفرة في الخريف.
اختيار الشتلات
من الأفضل شراء الشتلات في المتاجر أو المزارع المتخصصة. وغالبا ما يتم جلبهم من الخارج. لكن جودة المنتجات المحلية ليست الآن أسوأ من جودة المنتجات المستوردة.
تحتاج إلى اختيار تلك التي لا يزيد عمرها عن عامين ، ولا تتجذر العينات القديمة بشكل جيد. على طفل يبلغ من العمر عامين ، لا يوجد أكثر من 2-3 فروع.
جذع شجرة صغيرة خضراء. يجب أن تكون خالية من الأضرار والعيوب والتشوهات. افحص الجذور بعناية: يجب أن تكون سليمة ، دون أي علامات على التعفن. من الأفضل شراء المواد الطازجة ، مع بقايا التربة الرطبة.
مخطط الهبوط
تحتاج الأشجار إلى مساحة
بالنسبة للأشجار ، اختر مكانًا واسعًا لا تهب عليه الرياح.
من الأفضل أن يكون هناك تربة خصبة في الموقع ، ويسمح بمزيج من الطين أو الطميية. لا يحب غلوستر التربة الحمضية والرطوبة الزائدة.
يتم حفر حفرة بعمق 60-70 سم وقطرها 90-100 سم ، ويجب أن تكون المسافة بين شجرتين حوالي 5 أمتار ، ويتم استخدام التربة العلوية 15-18 سم كركيزة يتم خلطها مع الأسمدة التالية:
- الدبال أو السماد - 35-45 لتر
- السوبر فوسفات - 100-120 جم
- كبريتات البوتاسيوم - 55-75 جم
بدلاً من المعادن ، يمكنك أن تأخذ 3 لترات من الرماد. يتم خلط جميع المكونات وسكبها في الحفرة. بعد شهر ، يمكنك زراعة شجرة تفاح هناك.
إذا كانت هناك تربة رملية في الحديقة ، يوصى بملء الحفرة في طبقات بالمكونات التالية:
- الطين - 10 سم
- خث - 15 سم
- خليط من التربة مع الأسمدة - حتى تمتلئ الحفرة بالكامل
عند الزراعة ، تتم إزالة جزء من التربة المحضرة بالأسمدة من الحفرة. يتم استقامة جذور الشتلات أو كسرها أو إزالة الجذور الطويلة جدًا. تقع الشجرة في الحفرة بشكل عمودي بشكل صارم. وهي مغطاة بالأرض بحيث يقع طوق الجذر على ارتفاع 2-3 سم فوق سطحه. تداس التربة قليلاً ، ويسكب 2-3 لتر من الماء تحت الشجرة.
رعاية
تحظى أشجار التفاح في غلوستر بالعناية الجيدة وتنتج محاصيل وافرة. يمكن استخدام المنتجات ليس فقط للاستهلاك المنزلي ، ولكن أيضًا للبيع.
الري
في المرة الأولى التي يتم فيها ري الشجرة في الربيع ، بمجرد أن تبدأ البراعم في التفتح.
الثانية - 20 يومًا بعد سقوط الزهور.
والثالث قبل أسبوعين من بدء الحصاد. إذا كان السقوط جافًا ، يمكنك سقي شجرة التفاح مرة أخرى في منتصف أكتوبر. هذا سيحمي جذوره من التجمد.
كمية المياه للري الواحد:
- شتلة صغيرة عمرها 1-3 سنوات - 2-3 دلاء
- الشجرة 3-5 سنوات - 5-8 دلاء
- خشب 6-10 سنة - دلاء 12-15
خلع الملابس أعلى
الأسمدة تزيد من إنتاجية التفاح
التسميد شرط أساسي لزراعة أشجار التفاح. أنها تحفز النمو وزيادة الغلة. يتم تطبيق الإخصاب لأول مرة بعد عام واحد من الزراعة. يوصى بالخليط التالي:
- اليوريا - 0.5 كجم
- نيتروفوسكا - 40 جم
- نترات الأمونيوم - 40 جم
- حمص - 5 كجم
ثم يتم تغذية نفس الخليط الغني بالنيتروجين إلى أشجار التفاح كل ربيع.
خلال فترة الإزهار ، تحتاج الأشجار إلى البوتاسيوم والفوسفور. يوصى بارتداء أفضل الملابس مع التكوين التالي:
- سوبر فوسفات - 100 جم
- كبريتات البوتاسيوم - 70 جم
- اليوريا - 300 جم
- ضخ روث الدجاج - 2 دلاء
- الطين - 5 لتر
في المرة الثالثة يتم رش الأشجار بالأسمدة. يتم ذلك عندما تبدأ الثمار في التكون. يتم استخدام التكوين التالي:
- نيتروفوسكا - 50 جم
- جيلاتين الصوديوم - 1 جم
من منتصف يونيو إلى نهاية أغسطس ، يتم تطبيق الأسمدة النيتروجينية والبوتاسيوم والفوسفور مرتين في الشهر. بعد الحصاد ، قبل فصل الشتاء ، تحتاج إلى حفر التربة ، وإضافة السماد أو الدبال مع التسميد المعقد لأشجار الفاكهة.
تقليم وتشكيل التاج
التقليم يساعد على تشكيل التاج ، وزيادة الغلة ومنع العديد من الأمراض. في الربيع والخريف ، يقومون بفحص شجرة التفاح بعناية ، وإزالة الفروع الجافة والمجمدة. وهذا ما يسمى التقليم الصحي.
يبدأ التاج بالتشكل من السنة الأولى. الخيار الأفضل لأشجار التفاح غلوستر هو طبقة رقيقة. في السنة الأولى ، يتم قطع الجزء العلوي من الشجرة ، وبالتالي تقصير الجذع.
في السنة الثانية ، يجب أن تبقى 5 فروع - ستكون أساس الطبقة الأولى. في المستوى الثالث ، يتكون المستوى الثاني من 4 فروع. في المستوى الرابع - الطبقة الثالثة من ثلاث أبراج.
تبلغ المسافة بين المستويين الأول والثاني 80 سم ، بين المستويين الثاني والثالث - 40 سم ، قم بتصحيح التاج حتى 8-10 سنوات من عمر شجرة التفاح. ثم يتم إجراء التقليم الصحي فقط ، حيث تتم إزالة حوالي 30 ٪ من البراعم.
الأمراض والآفات
الصنف عرضة لمرض الجرب
شجرة تفاح جلوسيستر عرضة للأمراض الفطرية - الجرب. يتكاثر العامل الممرض في القمامة ، ويؤثر على أوراق الشجر والفواكه. تظهر نقاط بنية عليها ، ويصبح التفاح أصغر ، وفي الحالات الشديدة قد تموت الشجرة.
للوقاية في أوائل الربيع والخريف ، تتم معالجة أشجار التفاح بسائل بوردو 1٪. يستخدم Phytosporin في الصيف.
كما يتم معالجتها بمحلول الملح (1 كجم / 10 لتر) ، والصودا (150 كجم / 10 لتر) ، ضخ جذور ذيل الحصان (2.5-3 كجم / 10 لتر ، يتم قطع الجذور وتعبئتها بالماء لمدة 3-4 أيام) ، ضخ الرماد (اخلط لتر واحد من الرماد والماء ، أصر على 1-2 يوم). في الخريف ، يجب إزالة الأوراق المتساقطة.
أيضا ، يمكن أن تتأثر أشجار التفاح في غلوستر من الآفات - حشرات المن ، سوس التفاح ، ذباب الأوراق ، البنسات ، الزيز الأخضر ، الحشرات القشرية ، فراشة الترميز.
لمكافحتها ، يتم التعامل مع الحديقة بالمبيدات الحشرية (Karbaphos ، Nitrafen). من الطرق الشعبية المستخدمة ضخ التبغ والثوم والماء والصابون. بعض النباتات تطرد الآفات الحشرية - الشيح ، القطيفة ، الكربونات ، آذريون. يوصى بزراعتها في الحديقة بالقرب من أشجار التفاح.
ملامح النضج والإثمار
يمكن حصاد الحصاد الأول من شجرة التفاح غلوستر بعد 4-5 سنوات من الزراعة. لوحظت أقصى إنتاجية لشجرة بالغة في 10-12 سنة. الثمار منتظمة ومستقرة. بما أن الصنف يزهر متأخرًا ، نادرًا ما يؤثر الصقيع على البراعم. لا تنهار الفواكه عمليًا إذا كانت الشجرة صحية.
الفاكهة غير الناضجة خضراء. من بداية الخريف ، يبدأ التقشير في التحول إلى اللون الأصفر ويصبح مغطى بلون أحمر قرمزي ، وتزداد الثمار في الحجم. في هذا الوقت ، قد تحتاج إلى دعم الفروع. وهي مصنوعة للأشجار الصغيرة وفي السنوات التي يكون فيها الحصاد وفيرًا بشكل خاص.
في الأيام الأخيرة من شهر سبتمبر ، كان التفاح ناضجًا تمامًا وأصبح أصفر محمرًا. اللب يبقى أخضر مخضر ، ممتلئ الجسم.
يكون الطعم أكثر وضوحًا في أواخر ديسمبر وأوائل يناير ، لأن الصنف يُشار إليه باسم الشتاء ، مخصص للتخزين على المدى الطويل.
الحصاد والتخزين
يبدأ الحصاد في نهاية سبتمبر ويستمر حتى منتصف أكتوبر. يلتصق التفاح جيدًا بالفروع ، ولا تسقط سوى قطع قليلة. لكن هذا لا يعني أنك تحتاج إلى تأخير بدء التنظيف.
يجب انتزاع الثمار من الشجرة في يوم مشمس جاف ، أقرب إلى وقت الغداء ، حتى يجف الندى على الجلد. يتم تخزين الرطب أسوأ.
يتم التجميع يدويًا حصريًا. تُقطف الثمرة بعناية ، وتقطع ساقها حتى لا تتلفها. ثم يتم وضعها في صناديق. للحفاظ عليها بشكل أفضل ، يمكن رش الطبقات بنشارة الخشب أو نشارة الخشب أو القش.
من المستحسن ألا تتلامس الثمار مع بعضها البعض. ثم هناك فرصة أقل أن ينتشر التعفن من واحد إلى الصندوق بأكمله.
يمكن تخزينه في قبو عند درجة حرارة 4-7 درجة مئوية ورطوبة 65-75٪. تأكد من توفير تهوية عالية الجودة في هذا المكان. يمكن تخزين الكميات الصغيرة مباشرة في الثلاجة على الرف السفلي.
يحسن تفاح جلوسيستر مذاقه مع مرور الوقت. حتى فبراير ، يتم تخزينها عمليا دون خسارة. يمكنهم البقاء في الثلاجة حتى بداية مايو.
الأنواع الفرعية والمتغيرات
من السهل رعاية الأنواع الفرعية منخفضة النمو
يمكن زراعة أصناف تفاح جلوسيستر ليس فقط من الشتلات الجاهزة ، ولكن أيضًا من المخزون.
ينمو على جذر قزم
يبلغ ارتفاع شجرة التفاح على جذر قزم 2.5 متر ، وعرض التاج يصل إلى 3 أمتار ، ويكون ناتجها أعلى قليلاً ، ويبدأ الإثمار في وقت مبكر ، بالفعل قبل 2-3 سنوات.
الصنف مقاوم للصقيع في أواخر الربيع. عند جمع التفاح ، يعد التقليم على شجرة منخفضة النمو أكثر ملاءمة من شجرة طويلة.
العيب هو ارتفاع موقع الجذور في الأرض. لذلك ، يجب أن يتم ريها بانتظام ، ومغطاة بنشارة في الشتاء لحمايتها من الصقيع. ولكن يمكنك زراعته حتى مع وجود مكانة عالية من المياه الجوفية دون خوف من انحلال نظام الجذر.
ينمو على جذر عمودي
مخزون العمود هو أيضًا شجرة منخفضة (حوالي 2 م) ، مع تاج ممتد لأعلى. قطر الجزء العلوي صغير جدًا ، يصل إلى 1.5-2 م ، مما يمكن أن يوفر مساحة كبيرة في الحديقة. التطعيم على الجذر يتجذر بشكل جيد ، يبدأ الثمار في العام المقبل. العائد مستقر وعالي.
لكي تنمو الأشجار بشكل جيد ولا تنحني ، يتم تزويدها بالدعم. تبدو Trellis جميلة جدًا وتصبح زخرفة حقيقية للحديقة.
عيب المخزون هو فترة مثمرة قصيرة. بعد 15 عامًا ، ينخفض المحصول بشكل حاد ويجب استبدال الأشجار. يجب ألا ننسى أن اللحاء ناعم وعصير ويجذب القوارض. لذلك ، يجب حمايته في فصل الشتاء.
مراجعات البستانيين حول هذا التنوع
معظم تقييمات البستانيين لـ Gloucester إيجابية. يجيب الكثيرون على المظهر الزخرفي الجميل للتفاح ، ونوعية حفظه.
في أواخر الشتاء وأوائل الربيع ، عندما تفقد معظم الفاكهة جودتها أو تتدهور ، تظل ثمار غلوستر غنية وحلوة. يحاول المزارعون الذين يزرعونها للبيع الاحتفاظ بالفاكهة حتى فبراير أو مارس للحصول على مزيد من الدخل.
تحتل الأشجار على الجذر مساحة صغيرة في الحديقة ، بحيث يمكن زراعتها حتى في مساحة محدودة. لديهم صلابة الشتاء عالية نسبيا. يحضر البستانيون من الممر الأوسط والمناطق الشمالية شتلات من الجنوب ويتأقلمون بنجاح مع قطع أراضيهم.اللحاء حساس لحروق الشمس ، لذلك يوصى بمعالجته بالكلس أو المركبات الخاصة.
التفاح شجرة غلوستر - الخصائص ، وصف الصنف - مزايا وعيوب
شجرة التفاح غلوسستر / شجرة التفاح شمال سيناب / أشجار التفاح من أربع سنوات / APPLE GLOUCESTER.
التفاح "غلوستر" لجذر الجذر م -26
مجموعة التفاح غلوسستر لذيذة وشائعة في العديد من البلدان الأوروبية. يتكيف بشكل جيد مع أي ظروف مناخية ، ولا يتطلب مساحة كبيرة في الحديقة ورعاية خاصة. يمكن أن تنمو حتى في التربة الطينية أو الرملية بعد الإخصاب المناسب.
يتم تخزين التفاح حتى نهاية شهر أبريل ، لذلك سيكون مكمل فيتامين ممتاز للنظام الغذائي في أوائل الربيع.