أكثر الكائنات غرابة على الأرض هي الفطر. أنها لا تنتمي إلى النباتات أو الحيوانات. هذه كائنات حرجية خاصة ، غير مفهومة تمامًا وتجذب انتباه العلماء من جميع البلدان. هناك فطر غير عادي وجميل يختلف عن الأنواع الأخرى.
فطر جميل وغير عادي في العالم
فطر غير عادي
مملكة الفطر ضخمة ومتنوعة. وفقًا لبعض المصادر العلمية ، يبلغ عددهم 100-250.000 ، ولكن وفقًا لآخرين - حوالي 1.5 مليون نوع. قليل منهم صالح للأكل.
تتميز كل منطقة بأنواع معينة من هذه الكائنات الحية غير العادية والجميلة. هناك أيضًا أنواع مختلفة تمامًا عن الأنواع التي اعتدنا عليها.
تختلف في العوامل الرئيسية التالية:
- مكان النمو
- مظهر خارجي؛
- درجة الصالحة للأكل ؛
- المذاق؛
- رائحة.
في أفريقيا ، يعتبر البوليتوس والروسولا غير عاديين ، يتجاهلهم الأفارقة ولا يأكلونهم ، معتبرين أنهم غريبون ومسمومون ويتعرفون عليهم لأول مرة فقط عندما يصلون إلى روسيا. وبالنسبة للجزء المركزي من روسيا وكومنولث الدول المستقلة بأكمله ، يعتبر الزبدة أكثر الأنواع شيوعًا وقابلة للأكل.
في مناطق السهوب ، يعتبر فطر بورسيني نادرًا وغير معتاد ، وفي منطقة الكاربات ينموون في كل خطوة ويستخدمون على نطاق واسع في الطهي.
وصف الأنواع
يفاجئ بعض الفطر بجماله وأشكاله غير العادية. تتضمن هذه الأنواع ما يلي:
- بائع الحليب الأزرق
- لوحة الحياكة
- يرتجف البرتقال.
- القنفذ المرجاني
- بنية؛
- clavaria أرجواني
- نجيمة؛
- شقائق البحر
- trametes ، إلخ.
لا تتحدث الأسماء الجميلة دائمًا عن قابلية الطعام ، بل على العكس من ذلك الشكل غير المعتاد والمظهر الغريب وحقيقة أنه من الأفضل عدم لمسه بيديك.
أزرق ميلر
ينمو في أمريكا الشمالية والوسطى وشرق آسيا. ينمو في كل من الصنوبريات ومناطق الغابات المتساقطة.
في العينات الأقدم ، يكون اللون الأزرق الرمادي ، في الصغار يكون اللون الأزرق الداكن. السائل الذي يبرز عند القطع له لون أزرق ساطع.
تعتبر صالحة للأكل من قبل سكان الصين والمكسيك وغواتيمالا. إنهم سعداء بقليها وغليها. تعتبر قبعات الفطر التي يصل قطرها إلى 15-20 سم لذيذة بشكل خاص.
الموثق Panelus
Panellus هو فطر جميل موطن لآسيا والقارة الأسترالية وعبر العالم في أمريكا الشمالية. إنه نادر في روسيا ، ولكنه موجود في القوقاز وشمال روسيا وسيبيريا وإقليم بريمورسكي. يشير إلى غير صالح للأكل.
إنه ينتمي إلى الأنواع المضيئة الحيوية المضيئة. لحمها رقيق. اللون مغرة ، طعم قابض. الرائحة لاذعة قليلاً. يشبه شكل غطاء الفطر الصغير برعم شجرة. عندما ينضج الجسم المثمر ، يصبح على شكل أذن أو يشبه المروحة المتشققة. تصبح الحواف مموجة ومضلعة. ينمو في مستعمرات بأكملها ، باستخدام جذوع متعفنة ، جذوع أو جذوع من الأشجار المتساقطة لإقامتها.
رجفة برتقالية
الرعشة هي واحدة من أروع الفطر.
الأشجار الميتة هي منزلها. ينمو جسم الفاكهة حتى 8-9 سم ويشبه هلام برتقالي زاهي بسطح لزج.
تثير الرطوبة ظهور نوع من المخاط يظهر بين الشقوق الصغيرة ، في الطقس الجاف يتحول إلى كتلة غير مجعدة ومتجعدة. لكن المطر القادم يسبب نموها السريع. يعتبر السكان الأصليون هذا النوع مفيدًا وصالحًا للأكل ، ولكنه غير مذاق ولا طعم له. على أراضي روسيا ، لا يحظى الفطر بشعبية لدى جامعي الفطر.
تشكل الميكوريزا في الغابات الاستوائية المختلطة في أستراليا وأفريقيا وآسيا وأمريكا الشمالية.
Clavaria أرجواني
ينمو الفطر حتى 10 سم
تنتشر هذه الأنواع في أوروبا وأمريكا الشمالية. جسمه الجميل الذي يشبه الأنبوب له لون أرجواني أو أرجواني ، والذي يصبح مغرة خفيفة مع تقدم العمر. ينمو حتى 10 سم.
أنابيب رقيقة ورشيعة تتفرع وتلتف. تتحلل هذه الخلايا السرطانية وتمتص المواد العضوية من الأرض.
إيرينا سيليوتينا (عالم أحياء):
حول طرق تغذية clavaria يقولون أنه:
- الدبال الرخامي (السابروتروف) ؛
- xylotroph اختياري ؛
- ربما تكافؤ الفطور.
بالمناسبة. Xylotrophs هي مجموعة بيئية متخصصة من الفطريات التي تعيش على الخشب. يمكن إلزام Xylotrophs ، إذا كان الخشب هو المصدر الوحيد للمغذيات ، أو اختياري (مثل clavaria purpurea) ، عندما يكون الخشب مصدرًا إضافيًا للتغذية. إذا كان إكسيليثروف يستخدم الخشب الحي ، فإنه يعتبر طفيليًا ، إذا كان الخشب الميت ، فإنه يعتبر رملًا.
أجسام الثمر من clavaria لها أرجل - يتم التعبير عنها بشكل ضعيف ، أشعث في قاعدتها. تنمو عادة في حزم كثيفة إلى حد ما حوالي 20 قطعة في مجموعة واحدة من هذه الحزمة.
لا توجد معلومات حول السمية في الوقت الحالي.
أحد أقاربه هو أنواع زولينجر كلافاريا ، التي تنمو في الدنمارك وبريطانيا العظمى وأيرلندا. لون جسم فاكهةها أرجواني. هذا الممثل غير صالح للأكل ويستخدم للإشارة إلى التربة في المروج.
Starfire أربع شفرات
النجم الصغير جميل جدا ومرئي من بعيد. الجثث تجلس على الأشجار الميتة التي سقطت بعد عاصفة رعدية أو إعصار. حصلت على اسمها بسبب حقيقة أن exoperidium ينقسم إلى 4 فصوص ، تنزل ، مثل الساقين ، ترفع الأجسام المثمرة.
يعتبرها الأوروبيون والأمريكيون نوعًا نادرًا وغير صالح للأكل له طعم مر.
في الشهر الأخير من الصيف ، تنمو الفطريات ، يظهر الجزء العلوي العلوي. قاعدة الفطر محدبة. جنبا إلى جنب مع gleb كروية ، يرتفع الوسط. عندما تنضج الأبواغ ، تفتح فتحة في الجزء العلوي من الصخرة التي يتم من خلالها إطلاق الأبواغ في البيئة.
تجذب الرائحة الغريبة الحشرات التي تطير مباشرة في الفتحة المفتوحة في وسط الجسم.
شقائق النعمان البحرية
يشبه هذا النوع شقائق النعمان ، ولكن له رائحة كريهة. في الشكل ، هذا الكائن يشبه النجم.
إيرينا سيليوتينا (عالم أحياء):
في أستراليا وجزر المحيط الهادئ ، هناك فطر شقائق النعمان أو نجم البحر. بالطبع ، ليس له علاقة بالحياة البحرية. الشيء الوحيد الذي يمكن أن يوحدهما هو التشابه في المظهر. الفطر مثير للاهتمام في بيولوجيته - في بداية "مسار الحياة" يشبه جسم الفاكهة كرسي أطفال ، ولكن بعد ذلك يتغير المظهر بشكل جذري. ولد كائن حي جديد تمامًا - حيث انقسمت القبعة العادية إلى أجزاء وبدأت بالفعل تشبه مخالب "زهرة" البحر - شقائق النعمان. في الوقت نفسه ، ينشر الفطر رائحة السقوط ، ويجذب الذباب الذي يحمل جراثيمه على كفوفه.
يفضل النعمان أن ينمو على وسادة من الأوراق في الغابات الكثيفة أو المناطق العشبية. سطحه مغطى بالمخاط اللزج. إنه ليس مزعجًا للغاية أن تلمسها ، لذلك غالبًا ما يدوسها الناس.
مرج المرجان
إنها تشبه إلى حد كبير الإبداعات الجميلة للطبيعة - مرجان البحر. يتراوح اللون من الأصفر إلى الأرجواني أو الأحمر الدموي.
تستقر هذه الفطريات على الخشب المتحلل وهي كسريات التغذية. وقد لوحظ أن أجسام القنافذ المثمرة غالبًا ما تستقر على الخشب بعد الفطريات أو الشاجا.
تعال عبر الغابات القديمة أو الحدائق المهجورة. مدرج في الكتاب الأحمر.
الحبار
آرتشر كلاثروس ، أو الحبار وأصابع الشيطان ، ينمو في تسمانيا. جاء إلى أوروبا من فرنسا. الفطر هو عضو في عائلة Veselkovye.
المنظر غير صالح للأكل ، ولكنه جميل ومخيف بشكل لا يصدق في نفس الوقت. جسم الفاكهة على شكل بيضة ، انفجرت ، وتسقط منها مخالب حبار ضخمة. بالنسبة للبعض ، يشبه clathrus زهرة رائعة ، يبلغ قطرها 15 سم ، وليس لها أرجل. السطح مسامي مع بقع داكنة غير منتظمة.
يحتوي الجسم على عدة طبقات ، والتي تصبح مرئية إذا تم كسرها أو قطعها. الرائحة قوية وغير سارة. يجذب الحشرات المختلفة التي تتغذى على البقايا المتحللة وبالتالي ينتشر الفطريات الجراثيم. تسمى طريقة التوزيع هذه entomochoria.
المنفعة والضرر
جميع أنواع فطر الغابات لها خصائص مفيدة كثيرة:
- العناصر الدقيقة.
- الفيتامينات.
- المعادن.
- الفوسفور.
- الأساسية؛
- السكريات.
- أحماض أمينية.
هذه المواد ضرورية لتقوية جهاز المناعة البشري.
فطر غير عادي في العالم (الجزء الأول)
فطر صالح للأكل
اجمل الفطر في العالم.
في المستحضرات الصيدلانية والطب ، يتم استخدام بعض الأنواع لإنشاء الأدوية وعلاج الأمراض ، مثل:
- سكتة قلبية؛
- مرض تحص بولي.
- نقص المناعة.
- النقرس ، إلخ.
تعتبر بعض الأنواع مصادر للأدوية التي ستسمح في المستقبل القريب بعلاج عدد من الأمراض المميتة الآن.
يمكن أن يساعد تناول الطعام بانتظام على خفض مستويات الكوليسترول ، وتعزيز الذاكرة ، وخفض ضغط الدم ، وزيادة دفاعات الكبد.
يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي تناول الأطعمة مع إضافة كائنات الغابات باعتدال وبعد استشارة الطبيب ، حتى لا تتسبب في الانتكاس.
من الأفضل عدم استخدامها للأطفال دون سن 7 سنوات لا تفرز معدة الأطفال ما يكفي من الإنزيمات لهضم هذه الأطعمة الثقيلة بسرعة.
خاتمة
تذكرنا هذه الكائنات غير العادية بمدى تنوع العالم ، وأنه يجب حمايته ومعالجته بالحب. بعد كل شيء ، يتناقص عدد العينات النادرة في العالم كل عام ، وقد تختفي بعض الأنواع غدًا.