يعتبر سلالة Oryol واحدة من أقدم سلالات في روسيا ، لكنها حتى الآن ذات أهمية كبيرة لمربي الدواجن المحلية. يشتهر الدجاج بقدرته على التحمل وإنتاجيته واللحوم المتواضعة في المحتوى. من المقالة سوف تتعلم الخصائص الرئيسية للسلالة ، ومزاياها وعيوبها ، بالإضافة إلى التفاصيل الدقيقة لحفظ الدواجن والعناية بها.
تاريخ التربية
وطن دجاج أوريول ليس معروفًا تمامًا ، لكن العديد من المؤرخين يميلون إلى الاعتقاد بأن ممثلي هذه السلالة تم إحضارهم إلى روسيا من إيران في القرن السابع عشر. لعب الكونت Orlov-Chesmensky دورًا كبيرًا في تربية وتوزيع Orlovka ، والذي بفضله اكتسب هذا الدواجن شعبية هائلة في روسيا في القرن التاسع عشر.
تعتبر أسلاف الطيور قتال الملايو والدجاج الفارسي. كما شارك بشكل مباشر في تكوين الأنواع السلالات الروسية Ushanka و Thuringian و Bruges. في عام 1899 ، جاءت دجاج أوريول إلى أوروبا الغربية ، حيث أثاروا اهتمامًا كبيرًا بين الألمان والبريطانيين.
ومع ذلك ، في منتصف القرن العشرين ، تم إدخال العديد من سلالات اللحوم والبيض الأجنبية الجديدة إلى روسيا. تبين أن Orlovka غير تنافسية أمامها على نطاق صناعي واختفت تمامًا تقريبًا من مزارع الدواجن والمزارع الخاصة.
في الخمسينيات ، قرر العديد من هواة الدواجن إحياء السلالة الروسية القديمة وأخذوا كأساس تقاطع بين الدجاج المحلي وأورلوفكا ، واختيار أنسب الأفراد في المظهر. استمر عمل التكاثر أكثر من 40 عامًا ؛ ونتيجة لذلك ، تمت استعادة السلالة إلى شكلها الأصلي.
ملامح الدجاج أوريول
في السنوات الأخيرة ، ازدادت شعبية دجاج أوريول بشكل كبير - يمكن العثور على الدجاج البياض في مزارع الدواجن الصغيرة وفي ساحات المزارع الخاصة. في الوقت الحالي ، هناك فرعين من السلالة: الروسية والألمانية. تختلف معايير الجودة في ألمانيا عن المعايير المحلية ؛ لذلك ، على مدى السنوات الطويلة من أعمال التكاثر والتكاثر ، فقدت هذه الطيور الفخمة تشابهها الأصلي.
تصنف Orlovok كسلالة قتالية للرياضة والديكور في نفس الوقت. على الرغم من مظهرها القوي ، تتمتع هذه الطيور بطابع ودي وهادئ. لا تختلف الطبقات في المعدلات المرتفعة لوضع البيض ، لكن ريشها الملون وبساطتها في المحتوى تجذب مزارعي الدواجن المحليين والأجانب. يتم تخزين دجاج أوريول في مجموعة تجمع الجينات VNITIP.
مظهر خارجي
عادة لا يتجاوز نمو أورلوفوك 60 سم ، وتتميز بالعضلات المتطورة والعظام القوية. رأس متوسط الحجم ، ورقبة طويلة وخدوش ذات ريش كثيف. العيون صغيرة ، معظمها كهرماني أو برتقالي محمر. في الدجاج ، المنقار أصفر فاتح ، قصير ومعلق.
إن قمة أورلوفكا صغيرة ومسطحة قليلاً ومدرنة. وهي تقع على الجبين وتتدلى تقريبًا فوق أنف الطائر. شحمة الأذن والأقراط متخلفة ، تحت ريش الخزان المتدلي من الصعب جدًا اعتبارها. الذيل متوسط الطول ، ذو ريش جيد.
الديكة لها أكتاف واسعة وصدور عضلية متطورة. الدبابات واللحية أقل تطورًا قليلاً من الدجاج. المنقار الكبير المنحني والجبهة العريضة يجعل الديوك الديريه تبدو مثل النسور المفترسة الحقيقية ، والأقواس الفوقية القوية والعيون العميقة تؤكد هذا التشابه. الذيل متوسط الطول ، ذو ريش جيد ، يقع بزاوية قائمة على الخط الخلفي.
اللون
لون ريش الدواجن متنوع للغاية. في الوقت الحالي ، هناك الأنواع الفرعية التالية من دجاج أوريول: chintz ، الأبيض والأسود ، الماهوجني ، الطوب ، الأسود والأحمر. في معظم الأحيان ، تم العثور على أفراد من لون كاليكو. وتتميز بسهولة بلحية خضراء تتكون من الريش الأبيض والبرتقالي والرمادي.
جسم وصدر الديكة كاليكو أسود مع بقع بيضاء ، والرأس والظهر من لون قرميدي. الأجنحة هي خطوط مستعرضة واضحة للون أسود مع لون مخضر. الذيل أسود بالكامل ، لكن معيار السلالة يسمح بزوج من الريش الأبيض في الضفائر العليا.
الدجاج له لون متطابق ، لكن اللون ليس ساطعًا مثل الديك. هناك الكثير من الريش الأبيض على اللحية والقفا. يتم تحديد شوائب خفيفة على الجسم بشكل واضح.
من الألوان أحادية اللون في منطقتنا ، والأكثر شيوعًا هي White Orlovka. في ساحات الدواجن الخاصة ، يمكنك أيضًا العثور على طيور الماهوجني ، التي يكون جسمها ورأسها بلون الطوب ، والذيل أسود مع لون أخضر.
حرف
إن Oryol Rooster هو المالك الحقيقي لساحة الدواجن ، وهو جاهز في أي لحظة للاندفاع إلى المعركة. مظهره مليء بالكرامة ، يحب أن يتجول في المنزل ، ويفخر بصدره القوي إلى الأمام. إذا قررت الحصول على الديك من هذا الصنف ، يمكنك التأكد من أنه لا يجرؤ أي طائر آخر على التعدي على الأراضي الموكلة إليه - سيعطي رفضًا جديرًا لأي شخص.
ورث أورلوفيتس مثل هذه الشخصية القتالية من أسلافه - دجاج الملايو. ومع ذلك ، لا تعتقد أن الديوك من هذا الصنف مشاكسة وعدوانية. يتعايشون بشكل جيد مع الطيور الأخرى في ساحة الدواجن المشتركة ، لكنهم لا يسمحون بدخول الديوك الأخرى إلى الدجاج. تتميز الطبقات بالتصرف الودي والمرضي ، ونادرًا ما تشارك في المعارك وتتعايش بهدوء مع الطيور الأخرى.
إنتاج البيض
ينضج الدجاج في مسام الأوريول في وقت متأخر نسبيًا ويبدأ في وضع البيض في عمر 8 أشهر. في السنة الأولى ، يمكن الحصول على حوالي 180 بيضة من دجاجة صغيرة ؛ لمدة 2-3 سنوات ، ينخفض هذا الرقم إلى 140 قطعة. البيض متوسط الحجم ويصل وزنه إلى 60 جرامًا ، ويعتمد لون القشرة على بدلة الدجاج ويختلف من الكريم إلى الوردي الفاتح.
على الرغم من حقيقة أن إنتاجية Orlovka متوسطة ، إلا أن مزارعي الدواجن يلاحظون استساغة عالية من البيض.
غريزة الحضانة
الدجاج من سلالة أوريول تفتقر إلى غريزة الحضانة. لا يعتبر العديد من مزارعي الدواجن هذه الميزة عيبًا ، حيث يوجد عدد أقل من الداعمين للحضانة الطبيعية كل عام. بالإضافة إلى ذلك ، أثناء الحضانة ، لا تضع الدجاج البيض ، وهو غير قابل للحياة اقتصاديًا.
إذا قررت تربية الدجاج بدون حاضنة ، فسيكون الخيار الأفضل هو وضع بيض أورلوفكا في عش دجاجة حاضنة من سلالة أخرى.
المميزات والعيوب
غالبًا ما يفضل مزارعو الدواجن في سيبيريا والمناطق الأخرى ذات المناخ القاسي دجاج أوريول ، حيث يتكيفون بسهولة مع الظروف البيئية المختلفة دون أن يفقدوا الصفات الإنتاجية. أيضا ، تشمل مزايا السلالة:
- مظهر زخرفي
- أداء جيد للحوم ؛
- قدرة التحمل؛
- التواضع في المحتوى ؛
- استساغة عالية من منتجات اللحوم.
هذه السلالة لها عيوبها:
- انخفاض في وضع البيض في الدجاج البياض مع تقدم العمر ؛
- بطء نمو الطيور
- النضج المتأخر لوضع الدجاج ؛
- ضعف ريش الدجاج ، مما يخلق بعض الصعوبات عند زراعتها.
على الرغم من جميع المزايا ، على نطاق صناعي لم يتم إنشاء Orlovok. في الوقت الحالي ، قام المربون بتربية الكثير من سلالات اللحوم والبيض مع مؤشرات إنتاجية أعلى. في معظم الأحيان ، يمكن العثور على دجاج أوريول في المنازل الصغيرة ، حيث يتم تربيتها أكثر لأغراض الديكور.
ميزات المحتوى
تسمح الطبيعة المرنة لـ Orlovok بإبقائها في نفس الغرفة مع الطيور الأخرى. إذا قررت شراء الدجاج ليس فقط ، ولكن أيضًا الديك ، فمن المستحسن تزويدهم بمسكن منفصل. لن تتسامح Orlovets مع المنافسين على أراضيها ، لذا فإن المعارك في حظيرة الدجاج أمر لا مفر منه. إذا كان من المستحيل تنظيم مكان احتجاز منفصل ، فقم بتقسيم المنطقة مع تقسيم.
في الممر الأوسط في أورلوفكا ، يمكن أن يتحمل الصقيع الشتوي بسهولة في غرفة غير مدفأة ، ولكن إذا انخفضت درجة الحرارة إلى -30 درجة أو أقل ، فيجب تركيب سخان في حظيرة الدجاج. في المناطق ذات الشتاء الشديد ، من المستحسن عزل جدران حظيرة الدجاج مسبقًا بالصوف المعدني أو رغوة البوليسترين المبثوقة.
إذا كنت مهتمًا بكيفية صنع حظيرة دجاج بنفسك ، فيمكنك قراءة هذه المقالة.
يعتمد حجم مبنى حظيرة الدجاج على عدد الدواجن ويجب أن يتوافق مع 5 رؤوس لكل متر مربع. م. يجب تغطية أرضية حظيرة الدجاج بفرش مصنوع من القش أو نشارة الخشب أو الطحالب الجافة أو رقائق الخث. في فصل الشتاء ، يجب زيادة سمك طبقة القمامة إلى 40 سم من أجل عزل الغرفة. في الربيع ، يتم تنظيف القمامة وتطهيرها ، ويتم تجفيف الأرضية ، ثم يتم وضع أرضية جديدة.
رعاية
لا تحتاج دجاج أوريول إلى الرعاية ، ولكن من أجل الأداء الجيد ، يجب أن توفر الدجاج البياض ظروف معيشية مريحة. العناصر الإلزامية في ساحة الدواجن هي:
- مغذيات
- يشربون.
- أعشاش لوضع البيض.
- جثم؛
- منطقة المشي.
عند اختيار المغذيات وشرب الأوعية ، من المهم أن تأخذ في الاعتبار أن المنقار في Orlovka قصير ومنحنى بشدة. من الأفضل اختيار حاويات عريضة ضحلة توضع إما على أرضية المنزل أو معلقة حول محيطها.
يمكنك قراءة كيفية صنع شارب بيديك هنا.
كأعشاش لوضع البيض ، يمكنك استخدام صناديق أو سلال خشبية صغيرة ، الجزء السفلي مغطى بالقش أو القش. لكل 5 طبقات ، تم تجهيز عش واحد. لا تنسى جثمًا - مكانًا لراحة الطيور ونومها. يوصي مزارعو الدواجن ذوي الخبرة بصنعه من قضبان خشبية بقسم 50x50. يتم تثبيت هذه الأعمدة في الجزء المظلم من قن الدجاج على ارتفاع 80 سم من الأرض.
غالبًا ما يتم تجهيز منطقة المشي مباشرة بالقرب من حظيرة الدجاج على الجانب الجنوبي. من حيث الحجم ، يجب أن تشغل ما لا يقل عن 50 ٪ من مساحة بيت الدواجن. يجب أن يتم تسييج فناء المشي بشبكة مجلفنة بارتفاع 2-2.2 م ، بحيث لا تستطيع أورلوفكا التحليق فوقها.
يقوم بعض المزارعين بإطلاق دجاج للتنزه في الحديقة والبستان ، حيث يأكلون براعم الأعشاب ويبيدون الرخويات ويرقات الآفات.
تغذية
للحصول على كتلة جيدة ، تحتاج أورلوفكا إلى نظام غذائي متنوع. في النظام الغذائي للدواجن ، يجب أن تكون هناك أعلاف حبوب متنوعة ، خضار غنية ، خضار جذر ومنتجات الألبان. 3-4 مرات في الأسبوع ، يمكنك تقديم خلاطات دجاج رطبة ، تتكون من بطاطس مسلوقة مطحونة مع شعير على البخار. هناك يمكنك إضافة فضلات الأسماك والعظام واللحوم ووجبة العظام.
يُفضل أحيانًا إضافة الحنطة السوداء غير النظيفة إلى الخلاصة الرئيسية. يحتوي على كمية كبيرة من الحديد ، مما يؤثر بشكل إيجابي على إنتاج البيض وتطور العضلات في الدواجن. أيضا في النظام الغذائي يجب أن تكون موجودة والمضافات المعدنية ، مثل ملح الطعام والرمل مع الأصداف والحجر الجيري (جزء 0.5-1.5 مم).
كما أن الخلائط الصناعية الجاهزة ، التي تحتوي بالفعل على مكملات الفيتامينات والبروتينات والمعادن ، ستكون أيضًا خيارًا جيدًا. من المهم مراقبة توفر مياه الشرب العذبة في أوعية الشرب. ضعها حتى يتمكن الطائر من الصعود في أي لحظة وإرواء عطشك دون عوائق.
تربية
للنجاح في تربية أورلوفكا ، من الضروري مراعاة بعض الفروق الدقيقة في هذه السلالة. في الوقت الحالي ، من الصعب جدًا العثور على طيور أصيلة تلبي المعايير تمامًا. يتم تنفيذ عملية التكاثر بشكل رئيسي من قبل مزارعي الدواجن المحترفين والمشاركين في عروض الطيور المختلفة.
يجب أن يوضع في الاعتبار أيضًا أن طبقات Oryol تصل إلى مرحلة النضج في وقت متأخر جدًا ، لذلك لا معنى للحصول على دجاج أقل من عامين. طيور تمتلك:
- وزن خفيف لعمره.
- عدم كفاية ريش العنق والقفا ؛
- منقار رقيق
- نوع فرعي غير مناسب.
بالنسبة للحضانة ، يتم اختيار بيض كبير من الشكل الصحيح مع قشرة كثيفة. يجب أن تكون طازجة ، ومدة الصلاحية - لا تزيد عن 5 أيام. بالنسبة للتفريخ ، يُنصح باستخدام حاضنات خاصة ذات مناخ محلي وتحكم في درجة الحرارة.
نوصي بقراءة مقال حول ميزات حضانة بيض الدجاج.
تزايد الدجاج
يفقس الدجاج في الحاضنة لمدة 20-21 يومًا. بعد الولادة ، يتم وضعها في صندوق أو صندوق كبير ، يتم وضع نشارة أو قش في أسفلها. قم بتغيير هذا القمامة يوميًا.
تتميز صيصان سلالة أوريول بمعدل بقاء منخفض نسبيًا وتتطلب اهتمامًا مستمرًا. تنمو ببطء ، يظهر الريش في وقت متأخر. الدجاج لا يتحمل الرطوبة العالية والبرد ، عرضة للبرد.
لا تتكيف الكتاكيت بشكل جيد مع الظروف البيئية المتغيرة ، لذلك في الأيام الأولى من الحياة يجب الاحتفاظ بها في غرفة دافئة حتى +35 درجة. بنهاية الأسبوع الأول ، تنخفض درجة الحرارة إلى +32. لذلك ، يجب تبريد المنزل بضع درجات كل أسبوع. درجة الحرارة المثلى للحيوانات الصغيرة هي +23 درجة.
في الأسبوع الأول ، يتم تغذية الدجاج كل ساعتين. سيكون أفضل طعام لهم خلال هذه الفترة هو البيض المسلوق والذرة والشعير والشعير والجبن والخضار العصير والجزر المبشور والبطاطس المسلوقة. علاوة على ذلك ، يتم توسيع النظام الغذائي كل 3-4 أيام ، بإضافة منتجات جديدة وحبوب سحق. يتم تقليل عدد الوجبات تدريجيًا - بحلول نهاية الأسبوع الثالث يجب أن تبقى 4 وجبات.
إذا كنت تفضل استخدام الأعلاف المركبة الصناعية ، فقم بتحديدها بعناية بناءً على عمر الدجاج. يتم تغذية الأيام العشرة الأولى من الدجاج بالماء المغلي الدافئ عند حوالي 30 درجة. عند بلوغه 3 أسابيع من العمر ، يتم تبريده تدريجيًا إلى +18. عادة ما يتم خلط الفيتامينات حسب العمر والبروبيوتيك للشرب لتحسين الهضم.
القلش
يمكن أن تخيف العملية الفسيولوجية الطبيعية لإسقاط الريش مزارعًا عديم الخبرة. في أورلوفس ذات الريش الكثيف ، يمكن ملاحظته بشكل خاص ، لأنه أثناء التساقط ، يفقد الدجاج البياض لحيته وخزانه تمامًا. في الدجاج الذي يزيد عمره عن عام ، تستغرق عملية القلش من 4 إلى 8 أسابيع.
يمكن أن يحدث التساقط الموسمي في الربيع والصيف والخريف. يمر الأولان بشكل غير محسوس تقريبًا ، ويعتمد حدوثهما على الظروف المناخية للمنطقة التي يتم فيها حفظ الطائر. يعتبر خريف الخريف هو الأكثر طموحًا ، حيث يتم تحديث الريش في جميع أنحاء جسم الطائر. في معظم الأحيان خلال هذه الفترة ، يتوقف وضع الدجاج عن وضع البيض.
كيفية اختيار طائر أصيل؟
يجب أن يتوافق دجاج أوريول الأصيل تمامًا مع المعيار المعتمد. يمكن تحديد زواج السلالة من خلال:
- ريش متخلف على الرأس ؛
- وجود سنام.
- نمو الطيور الصغيرة.
- الوزن غير الكافي للعمر ؛
- ضيق في الظهر والصدر.
- وجود ريش متبقي على الأصابع والعضلات.
- لون الجسم البني.
- لحية سوداء
- رقيقة منقار رقيق.
شراء هذه الطيور لا يستحق ذلك ، لأنها لن تتوافق مع خصائص السلالة وقد تخيب آمالك. في الوقت الحاضر ، هناك الكثير من المزارع الفرعية في روسيا حيث يمكنك شراء مجموعة مختارة من الدجاج وبيض التفريخ في Orlovka. في المعارض المتخصصة ، يمكنك أيضًا مقابلة جامعين مشاركين في تربية الدواجن ، وضمان الحصول على دجاج أصيل.
في الفيديو المقدم ، يتحدث المربي عن سلالة الدجاج "أورلوفسكايا":
الأمراض المتكررة
نادرا ما تمرض دجاج أوريول مع الرعاية المناسبة. إذا كنت لا تزال تلاحظ أعراض التوعك في الطبقات ، يجب عليك تحديد التشخيص بشكل صحيح والبدء في العلاج على الفور.
أكثر الأمراض غير السارية شيوعًا في دجاج أوريول وطرق علاجها
اسم المرض | الأعراض الرئيسية | علاج او معاملة |
Avitaminosis | الشعور بالضيق العام ، وفقدان الوزن ، والبراز الرخو ، وانخفاض إنتاج البيض ، وشحوب القمة ، والخمول. | بعد فحص الدم ، سيصف الطبيب مجموعة من الفيتامينات والمعادن المفقودة التي يجب إضافتها إلى الدجاج في الطعام. |
التهاب الغدد الصماء | العرج والخمول ورفض الطعام والتورم في منطقة المفاصل. | مقدمة لنظام غذائي من الخضر العصير الدواجن. |
النقرس | الإسهال ، تغير لون البراز ، اختلال وظائف الحركة ، تورم المفاصل ، الحمى. | شرب 2٪ من المحلول المائي لملح البيكربونات ، 0.25٪ يوروتروبين. |
استسقاء البطن | زيادة في حجم البطن ، تغير في شكله ، ضيق في التنفس ، خمول. | في الأشكال الخفيفة من المرض ، يتم ضخ السوائل من تجويف البطن وعلاج مدر للبول. |
كلوازيت | الإسهال ، التهاب الحوض ، ظهور القرحة النزفية ، فقدان الوزن ، نقص التبويض. | معالجة البالوعات بمحلول ريفانول 1٪ ، تزييت بمرهم تيراميسين ، ليفوميكول. |
التهاب المعدة والأمعاء | انخفاض الوعي ، الاسكالوب الأزرق ، فقدان الشهية ، الإسهال ، الحمى. | النظام الغذائي ، بما في ذلك منتجات الحليب المخمرة ، محاليل كبريتات الحديد 0.2٪ ، يوديد البوتاسيوم 0.02٪. بعد تقييم الحالة ، يمكن للطبيب البيطري وصف المضادات الحيوية للطائر: التتراسيكلين ، النيومايسين. |
مراجعات الدجاج من سلالة أوريول
إيرينا ، 38 سنة ، من مربي الدواجن الهواة ، إقليم كراسنودار. حصلت على دجاج أوريول الخاص بي في المعرض ، لقد أحببت حقًا مظهرهم. إنهم يندفعون بشكل جيد ، ولا يطلبون المغادرة. أنا راضٍ تمامًا عن اختياري.
ألكسندر ، 46 سنة ، مزارع ، منطقة أرخانجيلسك. العديد من مشاكل التكاثر ، البيض صغير. ينمو الدجاج ببطء شديد. أعتقد أنها ليست مربحة في المحتوى ، قررت أن أستنتج.
إخفاء
إضافة تقييمك
تكتسب دجاج أوريول تدريجياً شعبيتها السابقة ، وفي الوقت الحالي ، يرغب العديد من مزارعي الدواجن في الحصول على طائر فخم أصيل في مزارعهم. على الرغم من الأداء المتوسط ، مع العناية الجيدة ، يتم حمل الدجاج حتى في فصل الشتاء ، وتشتهر لحوم الدواجن بمذاقها الممتاز. تنمو الطيور ببطء ، ولكن وزن الدجاج البالغ يمكن أن يصل إلى 5 كجم.